2023年7月24日，联聚鲜汇正式注册成立。
彼时，食品行业正迎来消费升级与产业变革的双重浪潮，传统水产商贸模式亟待革新，消费者对新鲜、安全、便捷、高品质的食品需求日益迫切。面对行业变局，我们没有急于逐利前行，而是选择沉下心来，以敬畏之心深耕行业、洞察市场。此后近两年的时光里，我们的团队步履不停，走遍广西北部湾沿海渔港、养殖基地，深入调研水产资源禀赋与产业痛点;走访全国各大食品市场、商超渠道，精准捕捉消费趋势与市场需求;联动行业专家、技术团队，潜心开展产品研发与工艺打磨。从原料溯源、品质把控，到产品创新、流程优化，每一步都凝聚着对食品行业的热爱，每一次探索都承载着对未来十年产业发展的深度思者。
2025年10月28日，历经充分市场调研与产品打磨的联聚鲜汇，正式扬帆运营。依托广西北部湾得天独厚的水产资源优势，立足“联八方鲜品，聚万家安康”的初心，企业深耕水产熟制品、即食海鲜领域，打造小鱼仔、墨鱼脆、墨鱼翅、虾干等多款高品质产品，构建从源头到餐桌的全产业链品质管控体系，让北部湾的鲜活滋味，以更便捷、更安全的方式走进千家万户。
以良心做产品，以诚信立品牌，以健康迎未来，做有温度、有责任、有坚守的食品企业。