山东坛艺食品有限公司坐落于山东省阳信县翟王镇,企业酱菜腌制技艺始于 1969 年,由祖辈开创发展。创业之初,仅有一口缸、两个人,依靠传统手工腌制工艺制作酱菜,成品走街串巷线下贩卖,开启家族酱菜加工的创业征程。
传承至父辈一代,逐步发展形成家庭小作坊生产模式,以十口腌缸为起点,坚守传统腌制手艺,不断积累生产经验、打磨产品品质,生产规模逐步扩大,为后续企业规范化发展奠定坚实基础。
2013 年,阳信县翟王镇东圣姚王酱菜加工中心正式创建,从家庭作坊模式向专业化农产品加工主体转型,深耕酱菜研发与生产加工。
2024 年,在此发展根基之上,山东坛艺食品有限公司注册成立,注册资本 300 万元人民币。企业先后注册 “农乡临”“翟乡”“吉丽苏” 等自主品牌,主营黄瓜、萝卜、豆角、芥菜疙瘩、辣椒、地环、洋姜、莴笋、嫩姜芽、蒜等系列酱腌菜产品。
公司严把源头原料关口,在本地组建专业合作社,建设蔬菜种植基地 800 余亩,对选种、施肥、种植、采收全流程落实 GAP规范化管理,严格筛选原料,拒收不合格原料,保障原料符合国家安全标准。企业现有腌制池 40 个,包装流水线 20 条,工人130 余人,腌制农产品储存能力达 6000 吨;当前企业年产能可达15000 吨,年销售额突破 1 亿元。
公司紧跟数字乡村发展趋势,深耕电商新零售赛道,搭建全方位、立体化线上销售矩阵,全面布局主流直播、网购、社交电商等各大电商平台,实现全平台覆盖运营。在深耕线上市场的同时,坚持线上线下双向发力,品牌布局全国 150 余个批发销售网点,构建起辐射全国的线下销售网络,服务农贸市场、商超、机关食堂等各类客户。
历经三代人接续耕耘,企业从最初走街贩卖的手工作业,成长为集原料种植、研发、生产、线上线下销售于一体的现代化农副食品加工企业。企业始终恪守“绿色原料・乡野味道”的发展理念,传承传统酱腌工艺,时刻严守食品质量安全,持续推动地方酱腌菜产业提质升级,助力乡村产业发展。