沈园酒业有限公司，从当初乡村祖传的手工作坊，发展成为今日的规模化生产，已有悠久的历史，所产“沈园”牌绍兴酒，蕴含悠久的历史文化，“汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香”。“沈园”牌绍兴酒之所以成为酒中上品，是因为采用了源出会稽山区，含有微量矿物质的鉴湖水和精白纯糯米、曲麦，在绍兴历代酿酒师傅们所积累的丰富经验和独特技艺下，加上绍兴独特气候条件精酿而成，可谓集天、地、人于一体。“沈园”牌绍兴酒如今在继承传统酿造工艺和祖传配方的基础上，采用先进的技术设备手工酿制，从而提高了绍兴酒的品味。产品色泽橙黄、透明，滋味醇厚甘美，含有23种对人体有益的氨基酸，适量饮用对人体还具有保健作用，能延年益寿。，产量：
8000吨/年
海关编号：
2206001000
商标：
陆公红
公司创建于一九七四年.企业专业生产绍兴的独特产品--绍兴沈园老酒，并以宋代大诗人,爱国主羲人士陆游故居“沈园”为本企业产品的注册商标，于一九九四年与香港威力宝有限公司创办了中港合资企业，同时享受了国家的自营进出口权，是绍兴酒中少数几家拥有黄酒自营进出口权的企业之一。
本企业具有先进的技术设备和高级技术人员，先后通过了ISO9002国际标准质量体系、QS及食品安全管理体系等，年产优质绍兴黄酒8000吨。
产品有加饭酒,花雕酒,元红酒,善酿酒,香雪酒,厨用酒及陶瓷瓶,工艺雕刻坛,塑料壶,大坛穿络等系列包装，产品采用精白糯米，小麦曲,鉴湖水为原料，以传统配方，手工酿制，技术勾兑，产品色泽澄黄,透明，滋味醇厚甘美。
公司新开发的陆公红糸列红曲酒是以鉴湖水、糯米、红曲为主要原料，采用特独工艺酿制，致力开发黄酒珍品 -- 陆公红红曲酒，陆公红红曲酒以天然、保健、时尚香飘海内外。
同时借沈园的历史价值，开发陆游文化系列产品--陆公红系列黄酒，沈园陆公酒店，陆游文化精品屋等，活跃旅游市场，振兴沈园酒文化。经过多年的努力，沈园酒业从作坊式酿酒企业发展成为初具规模的黄酒生产、经营、出口企业，使沈园酒业面貌日新月异。公司为绍兴市黄酒协会理事单位，浙商研究会常务理事单位，上海药膳协会常务理事单位。