性能：
1.粘度高，糊化温度低，吸水性强，耐高温，耐剪切，耐酸性，相容性好，乳化性能好，无异味。
2.改善产品口感，切片性能好，脂肪利用率高，保油性好，降低蛋白成本，无生粉味，赋予产品弹性、Q性。
3.冻融稳定性好，抗老化性能优秀，可样延长货架期，提高出品率。
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