小麦的营养成分主要有蛋白质、碳水化合物、脂类、矿物质、盐类、维生素及水。
蛋白质含量为10％，其中麦谷蛋白和麦醇溶蛋白（麦胶蛋白）占80％以上，麦醇溶蛋白、麦白蛋白和麦球蛋白占15％左右。
碳水化合物包括淀粉、糖类和纤维素，淀粉占80％左右，糖类有单糖和低聚糖，含纤维素2％，脂肪含量为1.9％－2.5％，含有丰富的维生素E，还有少量的维生素C、维生素B族和泛酸。
全粒小麦的纤维含量为2.76％，其中果皮和种皮含量高达23.73％，其中的膳食纤维能促进胃肠蠕动，促进排泄，预防结肠癌和减少冠心病的发生。
全麦面条招商是由山西忻州三农特产有限责任公司生产，山西忻州三农特产有限责任公司为广大客户提供更专业、更人性化的技术支持与销售服务。本公司秉承"顾客至上,锐意进取"的经营理念,以质量打造市场,以诚信铸就品牌,为广大客户提供优质的服务。竭诚与国内外商家双赢合作,共同发展,共创辉煌,欢迎新老客户来我司洽谈。
山西忻州三农特产有限责任公司，是山西小杂粮产业化开发的龙头企业，是忻州市专门加工生产杂粮面条的厂家。其“三农恋”牌杂粮面食系列产品已获QS认证和中国绿色食品认证。产品远销北京、上海、成都、西安、东北等地。
“三农恋”牌各种杂粮面食系列精品，分别以绿豆、豌豆、荞麦、玉米、黑小麦等面粉为原料精细加工而成。采用新工艺经高温蒸煮烘干精制而成，面条口感光滑有筋道，煮后不湖汤。采用非油炸工艺程度的减少了营养成分的损失。
“三农恋”牌杂粮面食系列产品含有较高的蛋白质、较低的脂肪、较多的维生素，较少的糖分，丰富的矿物质，具有独特的保健作用。有助于人体平衡血糖，降低血脂和，长期食用益寿延年。
本产品食用方便，味道浓郁，容易消化，老少皆宜，是新一代保健、方便面食。