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产品厂家:博爱县鑫生饮品厂
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欢臣柚子绿茶风味饮料400ml
产品厂家:漯河市体宝饮品有限公司
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产品厂家:纳好食品有限公司
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绿茶的加工,简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤,其中关键在于杀青。鲜叶通过杀青,酶的活性钝化,内含的各种化学成分,基本上是在没有酶影响的条件下,由热力作用进行物理化学变化,从而形成了绿茶的品质特征。
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