冠生园国信（海南）绿色食品有限公司

一、公司概况：
冠生园国信（海南）绿色食品有限公司是一家加工热带果蔬，生产绿色食品的大中型企业，位于海南省定安县塔岭工业开发区内，占地约31000平方米，到目前总投资额为5000余万元。该项目是环保健康概念在食品行业的创新运用，有效地提高了人民群众的生活质量和消费水平，有力地促进了消费者的身体健康。
公司从欧洲引进具有国际先进水平的全自运化果蔬脆片生产线，适合加工各种热带水果和蔬菜，年生产果蔬脆片300多吨，是目前国内的自动化连续性生产的果蔬脆片企业。
二、产品及特点：
公司出品的“憨仔”果蔬系列产品口感极佳，具有松、脆、香和食后神清气爽的特点。主要产品有：菠萝、杨桃、木瓜、芭蕉、什锦、冬瓜系列等脆片。
三、公司优势：
海南地处热带，一年四季水果蔬菜资源充足，保证了公司生产原料的供应。公司研发队伍雄厚的技术力量能够保障新产品的不断推出。公司本着“服务大众，健康生活”的理念，经过持续协调发展，努力成为全国有名的具有海南特色的果蔬脱水加工基地。
四、产品本身优势及特点：
我公司生产的“憨仔”果蔬脆片是国际上现在流行的一种新兴休闲食品，与膨化和烘干食品有本质区别。它浓缩了果蔬精华，食之口感极佳，具有松、脆、香和使人神清气爽的特点。
五、原料优势：
我公司地处海南，所有生产原料均取自于天然、健康、无污染的海南岛，从源头上保证了产品的绿色环保性，使公司能顺利地生产出合格的健康休闲食品。且海南岛属热带岛屿，水果蔬菜资源丰富、四季飘香，为公司生产提供了坚实的物质基础。
六、加工优势：
我公司引进的欧洲进口设备是国际上目前最先进的果蔬脆片生产线。原料经过切片、渗透、脱水、真空低温油炸（80℃----90℃）等工序制成产品。由于生产设备的先进性和加工流程的科学性，保证了产品的原果蔬色香味不变、营养成分不损失、植物纤维的完整性、低热、低脂肪、低糖性。
七、与其它果蔬干片的比较：
1．含水量：我公司加工出的脆片含水量在5％以下，而烘干的果蔬干片含水量在20％以上；
2．口感：烘干果蔬片食之口感硬涩，嚼之颇为费劲，而我公司的产品却充分显示了松脆香的特点，且在口中化渣极快。