企业介绍
河南省慧丰食品开发有限公司座落于美丽富饶的焦作沁阳市。占地面积9830平方米。是一家集科研、生产加工、销售驴肉为主的企业。公司下辖的河南慧丰畜牧业有限公司是一家集交易、养殖屠宰为一体的企业、是中原最大的毛驴交易市场。
企业主导产品慧丰系列产品。
公司前身是沁阳市慧丰食品厂,历经12年,从古城怀府沁阳市辐射至全省,该系列产品05年正式通过国家食品安全认证,在06年和08年中国商品学会开展的“中国优质产品”推广活动中被评为“中国优质产品”。08年正式申请闹汤驴肉工艺技术发明专利。09年获河南科技创新名牌企业。2010年获闹汤驴肉工艺技术发明专利。
公司1999年前是一家从事家驴屠宰、加工销售的私营作坊,历经百年沧桑,在焦作地区等地享誉盛名,加工的驴肉、牛肉等肉制品远销河南各地及全国很多城市,深受消费者好评。
慧丰人的追求永无止境,在董事长王景慧的带领下,励精图治、奋勇进取,全体员工将一如既往的为广大国内外消费者提供优质产品,并实施慧丰的品牌服务,与你携手共创美好的明天。
品牌理念
企业理念
弘扬中国饮食文化,传播华夏驴肉文化智慧
企业使命
为全人类的健康而奋斗终生,为中国成为世界第一经济强国而贡献一份力量
企业目标
让消费者持上安全健康食品,实现厂、商、消费者三方满意
企业精神
第一团队精神,第二团队精神,第三团队精神
公司价值观
品质、专业、创新、共赢
产品优势
一、 公司加农户人工饲养的驴肉,绝不添加饲料喂养,不含任何激素添加剂,保证了良好的肉食来源。
二、 驴肉的营养价值和保健功能:驴肉富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成份,其脂肪低,肌纤维极为细腻,肌纤维直径较牛肉纤维低得多。驴肉味美、口感好,营养价值高。特别是不饱和脂肪酸含量高,十八碳二烯酸、十八碳三烯酸和二十碳四烯酸含量丰富。这三种脂肪酸被誉为生命必需的脂肪酸,食之可防止动脉硬化………..
驴肉有补气养血、安神去烦等功效,对体弱劳损、气血不足和心烦者,尤有较好的疗效;驴皮熬制既是阿胶,阿胶有补血、滋阴、养肝、益气等功效。适用于治疗虚弱贫血、产后血亏、面色萎黄、咽干、津少、便秘及一切出血症状。故有“天上龙肉,人间驴肉”的传世佳谣。民间也有“要长寿,吃驴肉;想健康,喝驴汤;吃了驴肝肺,能活一百岁”之说。其实都是对驴肉的一些褒扬。驴肉“两高两低”;高蛋白,低脂肪,多氨基酸,低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健养生效果。
三、 采用15道工艺
1. 选驴
精选2-4 年肥瘦均等的毛驴,使其肉质的口感更具美味、营养价格更高。
2. 宰前、宰后检验检疫,确保活驴的食用安全
3. 屠宰的冷链解酸
严格科学从动物活体到僵硬至软体的排酸还原过程,确保肉质营养、口味的提升
4. 无菌化泡制
5. 肉体分割
6. 无菌恒温浸制
7. 全自动温控低温煮制
克服传统人工控制温度不恒温煮制不尽完美的缺点
8. 无菌化凉制
9. 计量包装
10. 真空包装
11. 低温和高温杀菌
科学技术是第一生产力,慧丰人以科学谋发展,企业建立了完整的自主检测实验室和专家科研组。企业制造了高温杀菌和低温杀菌工艺并存的生产加工模式。“低温制品从口感、保鲜程度及营养成份上高于传统杀菌工艺肉制品,低温肉制品是当前国际食品创业发展的新趋势。
12. 自动烘干存放
13. 检验入库
14. 打码装箱
15. 出厂验收发货
市场分析
1、 随着社会日益进步和快速发展,国人生活水平的不断提高,营养、保健意识的不断增强,消费者对原生态肉制品需求的渴望,原生态肉制品消费市场前景空前巨大…………..
2、 驴肉不仅营养丰富而且吃了香而不腻,根据驴的部位和制作工艺的不同科制成驴肉、驴皮、驴鞭、驴蹄筋、驴板肠、驴蛋白等产品。“驴“全身是宝,老少皆知………我们慧丰将根据市场逐步开发驴肉系列产品,跟上消费者的需求,满足消费者的需要,实现厂、商共赢,消费者满意。
3、 驴肉制品行业尚未形成领军品牌“慧丰”将严格按照品牌之路发展。
一、地域经销商的建立 1.本企业为经销商免费配装门面广告牌; 2.企业为经销商提供相关的有效证件的复印件,签订供销合同书。二、企业职责 企业在接到经销商订单后,应积极主动组织货源,保质,保量,按时供货。帮扶经销商做好市场分析,市场策化,市场运作方案及实施细则。三、售后服务 1.经销商在经营中,由于某种产品不适应当地市场销售时,应即时告之厂方,厂方在接到通知后,积极主动配合经销商解决市场存在的问题。 2.企业定期回访经销商,落实经销商在销售工作中出现的问题,并报销售部备案,研究后具体落实解决。六、退货制度 经销商在产品保质期内,由于质量原因(如胀袋,松袋等)厂家负责调换等价产品,但经销商须在发现问题后保存原产品(在5度环境之下),以次品更换等价产品。现在全国火热招代理商及各地经销商 携手合作 共丰共赢 质量至上 诚信务实