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香菇油麦菜的家常做法(香菇油麦菜的做法)

发布时间:2021-07-23 12:37:54 浏览次数:1 作者:王世琪

一、菜谱详细介绍

小青菜:

小青菜带有很多维他命和很多钙、铁、蛋白、人体脂肪、维生素D、VB1、VB2等营养元素,是生吃蔬菜水果中的佳品,有“凤尾”之称。小青菜具备减少胆固醇、医治神经衰弱、清燥润肺**、**化痰等作用,是一种低脂肪、高营养成分的蔬菜水果。

香菇油麦菜的家常做法

复位小青菜鸡蛋汤

复位凉瓜炒油麦菜

复位蒜蓉油麦菜

调料

小青菜适当,蒜头、葱、香油(沒有得话可以用酱油替代)。

作法:

蒜切割成蒜末,葱切葱段,油烧至8成热,下葱段和一部分的蒜末炝锅,出味之后小青菜,迅速煸炒,随后添加一丝香油或酱油(假如用酱油,加的量一定不可以过多),煸炒,待小青菜越来越稍软一些了,加一勺水,转低火焖,将剩下的蒜末所有添加,快速时放盐起锅。

复位干扁小青菜

复位香辣小青菜

复位芝麻酱油麦菜

实际上作法都如出一辙,留意的是要维持小青菜细嫩脆的口味和独有的口味,熟度较为关键。

二、适合群体

适合出現头昏、困乏、易倦、耳鸣、头晕眼花,皮肤黏膜及手指甲等色调惨白,精力活动后觉得气短、骨质疏松、心悸症状的群体。

适合有多痰,痰浓稠,咳嗽等病症的群体。

三、忌讳群体

胃病,泌尿生殖系统病症,特性寒性,尿频尿急、胃寒的人应少吃

四、常见问题

1.

小青菜炒的時间不可以太长,断生就可以,不然会影响成菜脆爽的口味和艳丽的颜色。

2.

生抽酱油、生抽酱油不可以放得过多,不然成菜会丧失口味淡的口感。

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