青州市康乐豆制品厂(原名:青州市康寿豆制品厂),始建于1995年,专业生产豆制品近30年。为东台头商标注册人(2002年注册)。东台头豆腐干为潍坊名吃、青州市十大名吃及非物质文化遗产。本厂专业生产五香、麻辣、烧烤、泡椒、香菇、黑鸭等各种口味的豆腐干及手撕豆干。
大豆拉丝蛋白系列产品,目前有五香、麻辣、烧烤、黑鸭、香菇五种口味。
五香味,不辣,一点辣味没有,肉香味。
麻辣味,采用厂里特制的辣椒油,纯香辛料制作而成,不含食品添加剂,山东辣,不是特别辣。
烧烤味,辣椒油一点点,主要是花生碎、白芝麻、孜然。
黑鸭味,不含辣椒油,主要用料黑胡椒。
香菇味,不辣,纯香菇卤制。