特膳食品是特殊膳食用食品的简称，是指为满足特殊的身体或生理状况等状态下的特定膳食需求而专门加工或配方的食品，需要提供特殊的营养成分，满足普通食品无法满足的特定需求，以改善或维持特定人群的健康状况。
大健康领域产品剂型，很多经销商对市场常代工的生产剂型，比如压片糖果、固体饮料、植物饮料等等相对比较熟悉，配料要求为食品级就可以，药食同源物料、新资源食品物料、普通食品物料等。但是近2年出现的特殊膳食食品，很多卖家的产品卖点更多了，这类剂型与常规剂型有什么“特别”之处呢？
一、特殊膳食食品
是介于普通食品与保.健食品之间的一款剂型❗
二、既能比普通食品更有针对性，含量以及用料方向更广
，也比保健食品代加工更灵活，无需备案或注册，配方也无需固定可灵活调整
三、介于这两方向的优势，特殊膳食食品尤其运动营养食品近2年的市场趋势越来越猛。
对于委托方也就是产品经销商来说 ：
运营一款普通食品和特殊膳食产品，在资质上是没有什么区别的 ，同样都是要求营业执照有食品经.营范围、有食品经.营许可证或预包装食品备案许可、对应的商标注册证或受理书（29类、30类、5类）具体看项目明细与实际产品。
对于受委托方（特膳食品代加工生产企业），资质要有对应明细
，对于生产企业来说：
生产普通食品和特殊膳食食品，车间要求是不一样的，普通食品严格来说并没有强制要求十万级净化，而特膳食品生产对车间基础要求就是十万级净化，并且检测项目要比普通食品多、检测标准也严于普通食品。
生产企业要有特殊膳食食品的生产许可明细，因特膳食品中有各种分类，分类中还有二级细化
👉所以要做的产品一定要符合生产许可明细。
目前，运功营养特殊膳食食品是主流的代工类别，这与相关政策有很大关系。代加工找厂家与健字号保健食品在产品资质、工厂实力方面都有较大区别，尤其是大健康食品OEM代工、ODM贴牌等方面，还需仔细斟酌，康琪壹佰特殊膳食代加工已有20多年经验，拥有GMP十万级洁净车间和高精的研发团队，如果您目前在了解特殊膳食代加工，不妨也来看看康琪壹佰。