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*化镁

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≥1¥1.00/公斤

一、化学名:*化镁

二、分子式:MgCl2·6H2O

三、分子量:203.30

四、CAS:7786-30-3

五、性 状:白**状或灰**状,易溶于水,在潮湿空气中,易潮湿,高温时分解***和氧化镁。

六、用 途:用卤水(*化镁水溶液)点制的豆腐较石点制的豆腐,质嫩味鲜,还用作部分食品的添加剂。

七、包装:内衬聚**塑料袋,外套塑料编织袋,每袋25Kg。

八、贮存与运输:应贮在干燥、通风清洁的库房中,轻装轻放,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离堆放。

质量指标

Specification

GB25584-2010

FAO/WHO,1992

含量,w/%  

MgCl2.6H2O≥

Con****

99.0

99.9-105.0

MgCl2         

46.4

——

钙(Ca, w/%          ≤

Ca

0.10

——

(NH4 ),mg/kg         ≤

Ammonium

50

50

*(As), mg/kg          ≤

As

0.5

3

铅(Pb),mg/kg           ≤

Pb

1

10

重金属(以Pb计),mg/kg  ≤

Heavy Metals

——

30

**盐(以SO4 ,w/%

Sulfates

0.40

0.03

水不溶物,w/%            ≤

Insoluble

0.10

——

色度/黑曾               ≤

Colour

30

-----


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