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南瓜籽蛋白

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产品描述

【产品名称】:南瓜籽蛋白

【英文名称】:Pumpkin Seed Ext;Cushaw Seed P.E.;Pumpkin Seed Extra;Semen Moschatae

别 名 】:南瓜仁、 白瓜子、金瓜子

【使用部位】:本品为葫芦目葫芦科南瓜属南瓜(Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) Duch.)的种子。
【主要成分】:主要含南瓜子氨酸(Cucurbitine)、脂肪油、蛋白质等
【原料来源】:主产于浙江、江苏、河北、山东、山西、四川等地。

【存储条件】:避光储存于密封容器中

【化学成分】:含南瓜子氨酸(Cucurbitine)、脂肪油、蛋白质、及维生素AB1B2C,亦含胡萝卜素(Carotene)。脂肪油中的主要成分是亚麻仁油酸、油酸、硬脂酸等的甘油酯。

【南瓜籽蛋白中氨基酸种类及含量】:

100g南瓜籽蛋白中含有65.24g氨基酸.

南瓜籽蛋白中含有约20种氨基酸,其中含有人体必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸,含量超过FAO(联合国粮农组织)与WHO(世界卫生组织)规定的标准,在必须氨基酸比例上与人体所需氨基酸组成模式相似,氨基酸含量均衡,在人体中的吸收率可高达88%97%,生理效价为73%86%


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