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腊肉烟熏炉 牛肉干全套设备生产线 牛肉干烟熏炉

零售价:18880元
起批量(台)价格
≥1¥18880.00/台

腊肉烟熏炉 牛肉干全套设备生产线 牛肉干烟熏炉

大家熟知的腊肉都是通过焚烧木柴燃烧直接熏制而成,随着生活水平不断提高,对食物的追求也越来越严谨,考虑的也越来越多。我们的腊肉烟熏炉设备是在不完全燃烧的情况下进行烟熏的,从而减少有害物质的产生,烟雾进入炉体内的过程中也是有过滤装置进行过滤的,过虑到杂质的苯丙比,从而达到健康的观念。

烟熏炉具有蒸煮、干燥、加湿、烘烤、烟熏、排风、清洗、冷熏等功能,可加工各种腊肉、香肠、烧鸡、烤鸭、豆干以及鱼类等。

烟熏炉型号很多,有30型,50型,100型,150型,250型,500型,750型,1000型,客户可以根据自己的产量来选择。

烟熏炉还分外置发烟和内置发烟,价格方面相差不大,外置发烟型客户相对来说用的比较多。按加热方式还可分燃气加热式和电加热式

烟熏炉结构:

1、 炉体:炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造,耐腐蚀。将制品挂在挂车上,送入炉体内,关好炉门,即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。

2、蒸煮部分:炉体内部设计自动产生蒸气系统,对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。箱体内压力不允许超过0.08Mpa。

3、循环风系统 :烟熏炉体顶部装有双速电动风机,大功率和大风量确保炉内升温,使各处温度均匀一致,保证制品的质量稳定可靠。

4、发烟系统:上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的发烟开关按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。

5、控制系统:全自动9键控制或全自动触摸屏控制,可进行单工艺操作,也可多工艺组he成配方进行生产,可储存100多套不同配方,组成配方后,以后再次使用只需一键操作,全自动控制,操作起来简单方便、一目了然。

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