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蔗糖200-300倍甘**三钠盐

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分 子 式:C42H59Na3O16

  分 子 量:889   主要作用:甘**三钠盐是一种天然食品甜味剂,从天然植物甘草中提取   经特殊工艺加工而成。主要成分为甘**,甜度是蔗糖的200-300倍,在   水中非常易溶解,溶液澄清透明,无杂质和怪味,口感好,在食品添加剂方   面具有低热能、安全无毒和较强的医疗保健功效,是高血压、肥胖症、糖尿   病、心脏病患者使用的*理想甜味剂,有浓郁的甘草特殊香味,具有保健、   **、护肝、**、增香等功效,是非常理想的***甜味剂原料。   主要用途: 肉类罐头、调味料、调味品、酱油、豆酱、色拉酱、腌制品、冷   冻甜食、口香糖、槟榔、面包食品、糖果蜜饯、饼干、低糖类食品、无糖食   品、果汁、乳制品、奶粉、功能性饮料等。   使用方法:先将本品在常温下用水溶解,再按工序需要添加于食品中即可。   使用剂量:建议使用量为3‰-5‰,客户可按自身产品风味的要求做适当调   整。   包装储藏: 20kg/纸板桶。注意避光、密封、防潮保存。   质量标准:   含    量:≥65%     ≥85%   检测方法:HPLC       UV   产品性状:白色或淡**精细粉末   味    道:特殊甜味   炽灼残渣:22%-25%   水    份:≤6%   P H: 7.5-8.3   重 金 属:≤30ppm   *    盐:≤2ppm   微生物指标:   细菌总数:≤1000CFU/g   霉菌及酵母菌:≤100CFU/g   沙门氏菌:无   大肠杆菌:无
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