吃大蒜的好处非常多的，我们平常做菜都可以添加进去，对人体健康有非常重要的作用，下面来看看生吃大蒜有什么好处，吃大蒜的好处和注意事项：
生吃大蒜有什么好处，吃大蒜的好处
1、消炎杀菌
大蒜富含大蒜素，具有抗疾病、抑菌作用.
据实验证明，将大蒜搅成汁水可在3分钟内消灭实验容器中的细菌。
2、健脑益智
大蒜“体内”含有的某种成分与人类身体里的维生素“混合”在一起后会发生“蒜胺”，这种物质能充分发挥维生素的功效，提高碳水化合物的氧化供给，给大脑供应充足的能量。
3、提防阴道炎
大蒜含有辣椒素可以起到消除细菌的作用，也对阴道滴虫等微生物有效。
坚持每天吃大蒜生，预防阴道炎有很好的效果，所以大蒜也被称为人类健康的“保护者”。
吃大蒜的注意事项
1、腹泻时不能吃
腹泻通常发生在你吃不卫生的食物或你的胃变冷的时候。但是若此时你还吃大蒜，那就等于“雪上加霜”了。
它不仅不能缓解症状，而且还能严重刺激肠壁，加重腹泻问题。
2、不能空腹吃
肚子里没有任何食物，匆忙吃生大蒜，对身体不负责。
因为大蒜味道辛辣的刺激，对胃有极强的腐蚀性和刺激性。如果你空着肚子吃饭，你会影响胃黏膜，然后引起胃肠道不适，甚至急性胃肠炎。
3、这些人最好不吃
因为每个人的身体状况不同，大蒜可能是一些人的好食物，但对一些人来说，它是一种“毒药”。
比如有眼疾、肝病、身体虚弱、正在吃药的人，这些都是万万不可吃的哦!
因为人病了，身体和胃都已经虚弱了，如果被大蒜刺激，我相信离最后一家医院不远了。
4、不能多吃
大蒜即便是对人类的身体有很多好处的食物，如果吃多了的话也只会百害而无益。
像大蒜一样，一旦吃得太多，会给人体带来无限的伤害，如阻止维生素B的摄入，甚至危及眼睛，严重的人会造成眼睑炎等疾病。
如果是虚火比较旺的人过多吃了，这就相当于在火上浇油，使本来就严重的问题变得严重。
所以，一般每日吃大蒜最多3颗就好了，并且要隔一天才能吃。