01.小心“无糖饮料”的“健康”陷阱
炎炎夏日，冰镇饮料带给人舒爽感的同时也带来了很多的健康隐患。近年来，在科学观念普及的影响下，不少人认识到过多饮用含糖饮料对健康的危害，于是转而宠爱“无糖饮料”，“0脂0卡0糖”的无糖饮品逐渐占据了C位，那么无糖饮料真的好喝不胖又健康吗?
02.无糖饮料≠ 不含糖，0卡≠ 无热量
“无糖”并非绝对意义上的零糖，根据《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则(GB28050-2011)》，每100毫升饮料中含糖≤0.5克，就可以标注为无糖饮料。这里的“糖”指的是游离糖，包括单糖(葡萄糖、果糖、半乳糖)和双糖(蔗糖、乳糖、麦芽糖、海藻糖等)。但为了获得较好的口感，饮料中都会添加甜味剂来替代，甜味剂属于食品添加剂，并且甜的程度是普通添加糖的100-20000倍。
根据《食品营养声称和营养成分功能声称准则》，当食品中的能量低于17KJ/100g(固体)或100ml(液体)时，就可以声称是“无或零能量”了。由此可见，无糖饮品只是饮料中含糖量少而已，但并不意味着无糖饮品等同于无糖、无热量。
03.“0糖0卡0脂肪”饮料，真的健康吗
如果单纯和含糖饮料相比，0卡0糖饮料确实对防治肥胖有帮助，但是如果和水相比，由于甜味剂在大脑中会产生兴奋的作用，非常容易诱使我们摄入大量高热量食物，而且过多甜味剂在体内代谢，可能导致体内其他代谢障碍或造成胃肠功能紊乱。
甜味剂的摄入量与体重、腰臀比增加、空腹血糖的上升成正比。虽然甜味剂不参与血糖代谢，但可以刺激食欲，间接导致肥胖。甜味剂会增强人们的食欲和对甜食的渴望，因为当你舌头上的味蕾感受到甜味剂带来的甜味时，身体会误以为摄入了真的糖，会刺激分泌胰岛素，但实际未摄入真糖，胰岛素会降低体内血糖，这会让我们产生强烈的饥饿感，这也就是很多人喝完无糖饮料，食欲很好的原因。
甜味剂扰乱肠道菌群平衡。甜味剂能抑制肠道菌群中的有益种群的生长，导致致病菌数量上升。澳洲一项研究证明，人体连续两周、每天摄入相当于1.2升代糖饮料的甜味剂后，肠道菌群中对人体有益的双歧杆菌、乳酸菌和拟杆菌种群的水平明显下降，多达11种致病菌的数量发生了上升，甚至出现了新的致病菌。
患2型糖尿病的风险增高。研究发现，体重正常、代谢系统正常的健康人服用了无热量的人工代糖后，血糖及糖化血红蛋白明显升高。哈佛大学一项近20万人的大样本队列研究结果表明，每天喝含甜味剂饮料的人群患糖尿病的风险增加了19%，高于喝含糖饮料患糖尿病的风险。另一项针对新加坡青少年的研究结果显示，喝带有“无糖”标签但含甜味剂的苏打饮料的青少年，其2型糖尿病的发生风险增加了58%，高于选择含糖饮料的青少年。
大量摄入非营养性甜味剂，尤其是阿斯巴甜，与乳腺癌风险的升高显著相关，与所有以肥胖为诱因的癌症如结直肠癌、胃癌、肝癌、食道癌、卵巢癌、前列腺癌等的患病风险的升高显著相关。
甜味剂的大量使用，依旧存在风险。
04.无糖饮料能喝吗
说了这么多，那市面上这些0卡糖的饮料能喝吗?
可以喝，但要适量!只要所使用的甜味剂品种、剂量都在国家要求的范围之内，都是可以喝的，适量摄入没有风险，但一定要带着清楚的认知喝，不要觉得喝0卡糖饮料=健康。
在控制摄入量的前提下，低糖饮料优于高糖饮料，白开水优于各种饮料。