一、产品简介：本品是用台湾生合公司自行研发的克菲尔乳酸菌，经过24小时长时间发酵，再经过48小时低温熟成(让蛋白质充分小分子化)后精制而成。
二、生产过程：
还原乳(进口脱脂奶粉+水) → kefir乳酸菌高密度24小时发酵 → 48小时低温熟成
↙
成品 ← 灭菌 ← 调配
三、产品特点：
1．由7只乳酸菌＋1只酵母菌组成的克菲尔菌共生发酵而成。
2．富含克菲尔多糖体、益菌因子、小分子蛋白等营养物质，维持肠道菌群平衡。
3．有独特、清爽的克菲尔发酵乳的口感与风味。
4．小分子蛋白(肽)更容易被人体吸收，且口感顺滑、细腻。
四、产品价值：
1．提供全发酵型的优酪风味和口感。
2．提供顺滑、细腻的质感，减轻产品的甜腻或油腻感。
3．提供丰富的克菲尔乳之营养及诉求。
4．提升乳品、饮料、烘培、冰淇淋、果冻、糖果等产品的附加价值。
五、包 装：2.3kg/瓶（6瓶/箱）、20公斤/桶
六、保存方式：2.3kg/瓶：常温置于阴凉处可保存8个月；
20kg/桶：常温置于阴凉处可保存3个月；
开封后，请冷藏于4℃下，并尽快使用完毕。
七、应用建议：
|
类 别 |
应 用 产 品 |
参 考 用 量 |
备 注 |
|
饮料 |
克菲尔果奶 |
1~2% |
蛋白质≥1.0%，果汁≥10% |
|
克菲尔乳饮料 |
1~2% |
蛋白质≥1.0% |
|
克菲尔乳酸菌饮料 |
1~2% |
蛋白质≥0.7% |
|
优酪果汁 |
1% |
蛋白质≥0.2%，果汁≥10% |
|
优酪果蔬汁 |
1~2% |
蛋白质≥0.2%，果蔬汁≥10% |
|
克菲尔水语 |
1% |
蛋白质≥0.2% |
|
布丁 |
优酪布丁及各种口味 |
3~5% |
蛋白质≥1.0% |
|
果冻 |
各种口味优酪果冻 |
2~3% |
|
|
糖果 |
酸奶硬糖、软糖及牛奶糖 |
3~5% |
|
|
冰品 |
公司简介
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0年
生合生物科技股份有限公司是一批台湾的业界精英于1995年所创立的。随着公司的壮大，2003年在大陆成立了生合生物科技（南京）有限公司。生合公司专精生物转换和生物合成的研究与应用，利用微生物或酵素生产对人体或家禽、家畜体有益的物质，使达到人类与自然紧密结合之共生系统。 关爱人类 关爱地球 关心未来 ★产品应用领域: 1．健康食品产业 2．有机畜牧业 3．环保相关产业 4．生物保健产业 ★技术平台: 1. 生合菌种库 2. 菌种筛选纯化技术 3. 菌种保存与鉴定 4. 菌种应用技术(功能)开发 5. 乳酸菌饮料及果酱生产技术 ★经营理念: 维护人体健康 创造优质生活
招商政策
对代理商的要求： 1、高浓缩克菲尔发酵原液经销商必须有经营销售能力。 2、具有乳饮料渠道产品销售资源和操作经验。 3、具有进货资金和销售渠道。 可提供支持： 1、公司承诺严格的区域保护政策。 2、产品低价进货，保证经销商赚钱。 3、厂家有专门的广告宣传媒体渠道，帮助经销商开拓市场 4、传统节日，法定节假日进行促销活动的支持。
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