台湾手工牛轧糖,不粘牙的牛轧糖,浓浓奶香味伴着花生香,全部采用纯手工烘培,软硬适中不黏牙
250公克/袋 古都牛轧糖有花生原味手工牛轧糖,芝麻口味手工牛轧糖,抹茶口味手工牛轧糖,巧克力口味手工牛轧糖,咖啡口味手工牛轧糖等多种口味牛轧糖.
牛轧糖小故事
很多人爱吃牛轧糖.郁不知道牛轧糖是十字罩柬征带回的戟利品.敦百年来,牛轧糖徒束方瓢襦到西方,再徒西方红回束方。牛轧糖在敦百年前的法国黠心界占有一席之地.法回圆王路易十五拜葫西班牙皇室,不是带着黄金或珠蛮.而是带了42公斤的牛轧糖,足以卷明牛轧糖在耆畴的僵值。而今.牛轧糖也燮成了台湾名麈.掾了解.遣是上海糕饼师傅渡海带来的裂糖技衍.配合台湾潮瀑、炎熟的氯候作了改良.由於冬季较逋合做糖,所以很自然地就成焉年前必侑的虑景糖果。一方小小的牛轧糖,背後刮是件喜棠的苦差事兄.夏天和冬天,裂糖温度完全都不一檬.舍随着瑕境温度而改燮.老师傅靠着多年经验,调整煮糖、冲糖的畸同。温度封了.牛轧糖才舍有封的脆度、Q劲,而且不舍黏牙。
中式牛轧糖,香脆不黏牙
有别於口感软、甜度高的西方牛轧糖.束方牛轧糖的糖浆是I孓n-42一¨ooam以套芽糖焉主髓,口感吃起来较有Q劲,近年来.由於健康意澈的强调.部份牛轧糖所送用材料中的砂糖已逐渐用海藻糖所取代.所以甜度大焉降低,在裂作遇程中,逯舍再添加奶油、奶粉等固型物.糖的外祝比较完整且整齑.而且多了一股奶香味,牛轧糖是台湾春箭鹰景老少咸宜的黠心.中式牛轧糖口感细腻.又有咬劲.整髅而言.中式牛轧糖较西式牛轧糖的口感略膀一筹。凰味牛轧糖自麈自销,猾特配方之手工牛轧糖,驰名海内外,深受消费大案所喜爱。 用心经营、诚信服务 质量保证,欢迎咨询