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T骨牛排（T-bone steak)一般位于牛的上腰部，是一块由脊肉、脊骨和里脊肉等构成的大块牛排。
丁骨牛排＝210克±10克又名T骨（红屋牛排），其包括两种不同的肉质，一边沙朗一边菲力，最佳熟度5－7分
【储存】-18度以下可保存一年
【日期】近期见封口
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