植脂末又称奶精、粉末油脂，是综合现代高科技以氢化植物油，玉米糖浆、酪蛋白为主要原料，采用现代生物工程、食品工程高新技术-微胶囊技术加工成的水包油型（O/W）的新型产品。是一种独特的水溶性乳化、混浊剂，是一种新型食品添加剂。由于油脂微粒为宝囊壁才包埋，从而赋予了产品许多新的特性。植脂末可根据用户的不同需要，在生产过程中可按其标准生产低脂、中脂、高脂产品。奶精的特点①奶精（植脂末）具有良好的水溶量，乳化分散性，在水中形成均匀的奶液状；②能改善食品的内部组织，增香增脂，使口感细腻、润滑厚实，并富有奶味；③稳定性好：具有不易酸败的热稳定性，长时间储存后质量与风味不变；④流动性好：能够与各种原料简单而均匀的混合，产品呈粉末颗粒状，称量方便，使用操作简单；⑤外观：产品颗粒大小均匀，色白或呈与奶粉相同的淡乳黄色；⑥营养全面：根据用户不同产品的需求可以调整油脂含量20%-80%，维生素、矿物质等可按用户需要添加；⑦营养成分以微胶囊形式存在，生物消化率、吸收率、生物效价大大提高。奶精的用途奶精产品经国内外众多厂家使用，具备多种功能，可用于咖啡伴侣、奶茶、麦片、糕点糖果、冷饮、调味汤料等，是食品企业生产高质量、上档次，开发新产品的好原料。
恩氏食品（深圳）有限公司成立于1995年，公司的宗旨是："及时、高效地为客户提供最高品质的产品。"公司主营食品加工，专业出品速溶麦片及各类燕麦片产品及植脂末（奶精）。同时我们也为客户提供各类外包加工业务。恩氏食品（深圳）有限公司（以下简称“恩氏公司”）系马来西亚东方概念（股份）公司独资公司。恩氏公司另外还在内蒙古呼和浩特市设立了销售分公司，为中国华北、西北及东北地区客户提供优质服务。公司领导层具备30多年的食品加工行业经验，在为世界著名食品公司提供外包加工方面亦有着丰富的经验。
为满足国际各类客户不同需求，我们的产品也越来越丰富。从速溶麦片做起，在1999年，我们又推出了燕麦系列产品，2000年，推出植脂末产品。由于充分运用现代食品干燥技术、食品粉碎技术、食品精加工技术，公司能为客户提供品种丰富的各类方便食品。恩氏公司方便食品包括：
1）半成品食品原料 3）方便食品
2）快熟食品 4）即食食品
恩氏公司最先进的加工工艺如：
1）滚筒烘干技术 6）挤压成形技术
2）喷雾干燥技术 7）液压成形技术
3）颗粒粉碎技术 8）食品配制技术
4）真空干燥技术 9）搅拌技术
5）红外线干燥 10）自动包装技术等
恩氏公司最初只有2套滚筒加工设备，主要为三合一麦片生产厂家提供速溶麦片。历经多年的发展，恩氏公司现已拥有3套滚筒设备，年产量达10,000吨，可加工各种形态产品，无论是液状的，半液状的，粘性的还是固态的，我们可将其加工成薄膜状，片状或粉状。
拥有了先进的滚筒加工技术，我们才能为客户提供以下食品原料：
速溶麦精片（片状或粉状）；
婴幼儿麦片（片状或粉状）；
各类淀粉（木薯粉，玉米粉，马铃薯粉，小麦粉）
水果蔬菜粉（面红柿，香蕉，南瓜粉）
麦芽粉（小麦，燕麦，大米，玉米）
喷雾干燥加工
1998年，公司安装首台niro牌喷雾干燥塔，出色地运用喷雾干燥技术于食品加工业。运用喷雾干燥技术，原料将经过双重加工，加工后粉末由干燥管喷出，再输送到震动床干燥，冷却。喷雾干燥技术的成功运用令恩氏公司成为食品加工业的佼佼者。借助于专业的喷雾干燥加工技术，以恩氏公司生产的配料配制的麦片，咖啡，茶等各类软饮料口感好，气味芬芳，色泽白嫩。
由于我们拥有了先进的喷雾加工技术，恩氏公司为您提供上乘的食品配料：
*各种奶粉
*脱脂奶粉
*冰淇淋粉
*面包店奶粉
*汤品用奶油
*全脂奶粉
*牛奶替代品
*麦芽精粉
*焦糖粉
*水果粉
*巧克力粉
*麦芽粉
燕麦加工
恩氏公司于1998年引进燕麦压片设备，年产量达4,000吨。1998年引进第二套年产4,000吨设备，目前累计年产量已达18,000吨。
燕麦类食品有益于身体健康，一直以健康食品著称。燕麦含丰富的食用纤维，燕麦中含量丰富的可溶性纤维能降低及心脏疾病。燕麦含丰富的碳水化合物，能有效地结肠疾病，胸部疾病以及癌的发生：改善患健康及肠道疾患如等。燕麦中的蛋白质含量高于其它麦类品，且含丰富的氨基酸。麦类食品中，以燕麦的脂肪含量最低。燕麦中的脂肪不饱合脂肪酸含量适中。足够的不饱和脂肪的摄入相对饱和脂肪的摄入更有利于人体的健康和长寿。
1997年1月23日，美国fda（美国食品与医药管理局）公布了联邦通关法案，就食品标签卫生内容中有关全燕麦食品与的关系作出明确规定，进入美国市场的食品可在标签上注明：经过30年的科学研究证实全燕麦食品中所含的可溶性纤维有助于降低血液中的含量。