本公司创建于1993年，于2007年转为中外合资企业是专门从事水产品深加工的出口企业,公司总部占地5万多平 方米，员工1500多人,地处台湾海峡西部,厦门和汕头两个经济特区之间的福建水产资源集散地——东山岛。长期以来，公司立足当地丰富的海产资源，以科技为依托，市场为导向，致力于海洋“菜篮子工程”的开发，在同行业中率先铺开水产品深加工，现已开发鱼、虾、蟹、贝、鱿、藻及罐头、料理食品八大类共100多种“海魁”牌名优产品。“海魁”牌产品在国内一直名列前茅,并销售到欧洲、美国、加拿大、东南亚等二十多个国家和地区，深受世界各地客户的好评，同时在国际同行业中有着较大的影响力。
经过二十多年地努力拼搏，企业规模不断发展壮大，现已通过国际水产品欧盟注册、国际水产品HACCP认证、ISO9001认证，“海魁”商标是中国知名商标，是福建省水产品加工的龙头企业、全国农产品加工出口示范基地，并已成立“海魁水产研究所”公司已建立一个较强的管理团队和一支水产品深加工的专业技术队伍，严格按国际化标准生产和管理,已形成以产、供、销一条龙为一体的现代化企业集团。