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糖炒山楂相对于传统的冰糖葫芦来说，本产品直观上就很吸引人，白白的外皮，透着奶香。吃起来不会粘牙，而且不会太硬，入口即化内里山楂也达到了六成熟的程度，口感非常好。而且保质期比传统糖葫芦要长的多。糖炒山楂属于保健/休闲食品，主要原料是糖、山楂，口味是甜香，工艺是炒，制作难度属于中级。

糖炒山楂的特点：外脆内嫩，开胃提神。山楂，又名山里红、红果、胭脂果，有很高的营养和医疗价值。因老年人常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中钙的恒定，预防动脉粥样硬化，使人延年益寿，故山楂被人们视为“长寿食品”。

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公司名称：新乡宫廷小吃餐饮培训学校

地址：河南省新乡市解放路南桥派出所南邻餐饮小吃培训

联系人：李老师

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乘车路线：1、新乡火车站乘3路、186路、188路到新建街下车，向南50米路西即到。

2、新乡汽车东站乘44路冷库站下车即到。