彭怀远出生于河南省固始县南部山区的中医世家，是豫南地区闻名遐迩的老中医。他十几岁开始从父学医，到现在六十年在杏林中耕耘，救死扶伤，救人。他擅用单方、偏方，专治疑难杂症。他边行医边采集中草药材，亲自切晒炮制，一边验证祖传，一边尝试发展创新。
彭老现在虽然早已步入古稀之年，但他却是鹤发童颜，健步如飞，仍坚持跋山涉水，采集药材。年轻人都说他像吃了长生不老丹似的。于是就有人向他讨教养生之道。
有一次，有一个叫王原的年轻人来到彭老先生家，问：“老先生，您靠什么方法保养这么好的身体的？”老人笑了，反问道：“你现在怎么样？”“我总感觉身心疲惫，未老先衰。”小王说，“家庭生活也不太和谐，常与爱人生闷气。”老中医明白年轻人的来意，起身从橱柜里拿一小玻璃杯，从坛子里舀出一勺药酒，放在了小王面前。问小王：“你平时喜欢饮酒吗？”“能喝一点”，小王回答说。“那是白酒，喝多了会伤身的，你尝尝我这黄酒咋样？”小王端起小杯喝下了一小口，感觉不错，于是问老人：“这是啥酒？口感很好。”彭老先生说：“这是我多年来运用祖传秘方，用多种中药材泡制的一种植物露酒，经常饮用这种酒，可起到固本培元、补益强身的功能保健作用，有调节人体内分泌、、、抗衰老的功效。你的症状我看可饮用此酒试一试，让你体验一下看看。”王原接受了老先生的建议。
彭老先生随后就给王原灌了一瓶（500毫升），嘱咐说：“一日一次，一次只能喝50到100毫升。喝完后保准你会强健起来。”
王原半信半疑地把酒收好带回家去，按医嘱饮之，五天后果然渐觉神清目明，容光焕发，身心爽快，真有脱胎换骨的感觉。这时，他才明白老中医的养生之术。
这消息迅速传开了，一传十，十传百，方圆百里，闻者纷纷来访，索取这种植物露酒。一时老先生家所配制的保健酒已经供不应求了。
为了满足广大消费者的需求，河南和谐中原酒业营销公司与彭老先生合作，自主开发、打造“和谐中原”植物露酒产品，以养生保健为主导，专注健康，以和谐社会、和谐生活、和谐人生为宗旨，以“固本培元、补益强身”为目标，寓养于饮，以养为本，服务社会、造福民众。