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在南方生长着一种神秘珍贵的野果——南酸枣,与鱼子酱松露一样珍稀。地球上需生长5年以上进入挂果期的植物屈指可数,但南酸枣树却需要等待10年才能进入挂果期,且每年的产量高低完全取决于自然气候条件。更难得的是南酸枣果营养丰富,100g鲜果维生素c含量高达2200毫克,比山楂高24倍,比猕猴桃高5倍,比苹果高几百倍。果肉中还富含珍贵的植物黄酮、天然果胶、膳食纤维、有机酸、氨基酸、钙、铁、锌、钾等营养成份,素有“青春果王”的美誉。
南酸枣果酱选用南酸枣传统工艺制作而成,不添加任何色素、香精、食用胶,自然甜酸,果味浓郁,很好的保留了南酸枣果的珍贵营养成份。很多人都以为果胶那种凝冻一样透明有弹性的质感,是因为加了凝胶剂。其实不然,南酸枣中天然富含一种凝胶物质——果胶。在制作果酱的过程中,这种果胶被改良活化了,使果酱呈现了独特的质感。
时尚美味,绿色营养正是时下流行的美食新主张,远见卓识的创业者、企业老总已经蠢蠢欲动。2017上市新品全新馅料百丈山南酸枣果酱,除作为包子馅,更广泛应用于面包、蛋糕、汤圆、月饼、酥饼、冰淇淋、冷饮等众多领域。欢迎有志之士来电洽谈合作!
江西百丈山食品有限公司,始创于2003年,现注册资金548万元。是一家专业从事果蔬糕及果酱委托加工(oem)为主的蔬果深加工的食品企业。 公司与南昌大学食品系合作研发出南酸枣糕、猕猴桃糕、山楂糕、金桔糕、杨梅糕、脐橙糕、葡萄糕、红枣糕、枸杞糕、沙棘糕等四十余个果蔬糕、果酱品种。可根据客户需求订做客户需要的特殊品种。所有产品不添加任何人工色素香精,果蔬含量高,以天然纯正、原汁原味的高端品质赢得了市场认同。果蔬糕主要以全国各地特产休闲食品推向终端市场,果酱主要做为高端馅料应用于面包、蛋糕、汤圆、月饼等食品。 公司具有完善的质量控制体系、强大的生产加工能力以及业内领先的性价比三大优势。2014年新建成的自有产权厂房,占地50亩,建筑面积3万㎡,公司目前日均产能可达30吨。 江西百丈山食品有限公司,位于风景如画的有着"仙境灵源"之称的江西省奉新县。奉新县是南昌半小时经济圈内的卫星城市,被国家农业部评为“中华猕猴桃之乡”。这里有着丰富的猕猴桃和南酸枣野生资源。出产的猕猴桃品质优良,在全国有很高的知名度。以江西境内为主的武夷山脉出产的野生南酸枣富含珍贵植物黄酮、天然果胶、膳食纤维和超高的维生素c和维生素p。猕猴桃、南酸枣都是原味果酱、果蔬糕加工的理想原料。 公司专注果糕果酱生产贴牌加工15年中,工匠精神贯穿整个果糕果酱的生产环节。精益求精,掌控全局。公司先后获得“科技部科技型中小型企业”“农业产业化省龙头企业”“江西省知名商标”“绿色食品”等荣誉称号。 一直秉承“以产品质量求生存以顾客满意争市场以持续改进图发展以供需双赢创效益”的经营宗旨。公司倡导文明和谐的企业文化,重视技术创新,追求卓越品质,加强合作体验,真心回报客户。“稳扎稳打”的百丈山人正以持续的行动,为创建具有行业竞争优势的贴牌加工企业默默耕耘!
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