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义家人研发生产的流心蛋黄酥选用北海红树林海鸭蛋黄调配流心,一口进嘴慢慢的蛋黄香味,完爆常见的、用香精调制的流心口感。流心蛋黄酥共有三种口味:抹茶味、红豆味和紫薯味,各种馅料都是精选优质原料制作,清香自然;层层酥皮包裹馅料,厚厚的麻薯层包裹流心,一口咬下去,酥、软、弹、滑多层次的口感、咸、香、甜交错的口味以及流心从麻薯中爆浆而出的惊喜,还有澳洲原装进口奶粉的浓浓奶香味加持,吃过义家人的海鸭流心蛋黄酥,一切蛋黄酥都只能算是将就。
合浦义家人食品有限公司专注于食品行业23年,目前已经发展成为一个集产品研发、生产、销售、品牌连锁为一体的综合型企业。
目前义家人依托政府支持,在广西首批特色小镇的“合浦月饼小镇”内投资5000万建设的“十万级净化车间”已经投产,义家人研发的系列产品包括月饼、海鸭蛋黄酥、流心蛋黄酥、海鸭糯米蛋、公馆客家粽、海鸭蛋黄酱等产品日产量可达10万斤/瓶。
义家人月饼不仅有传统广西特色的五仁叉烧大月饼,还有冰皮月饼、流心月饼、桃山皮月饼、儿童营养卡通月饼等网红月饼,义家人严控原料关,保证了月饼皮薄松软、色泽金黄、口齿留香的独特风味,荣获多项月饼奖项。
公司自成立以来一直注重产品研发,率先改进了蛋黄酥的生产工艺,推出了流心蛋黄酥,为多家网红品牌提供代工服务;公司研发的海鸭糯米蛋(已取得产品专利)自上市以来就供不应求;公馆客家粽也是义家人的主打产品之一,传统的工艺、独特的香味深受喜爱,被合浦、北海、广西电视台等媒体竞相报道;公司研发的海鸭蛋黄酱目前已经大量投产,因其味道鲜、香、沙,食用方法多样化,简化煮饭工序,深受年轻一族的喜爱。
合浦义家人食品厂专业从事烘焙类、酱料类等特色食品代加工、OEM贴牌,为您提供最实惠的团购、批发服务;是众多商贸企业、互联网品牌、星级酒店及品牌企业的OEM代加工之竞相选择的合作伙伴。
发扬传统的饮食文化,让合浦传统大月饼的味道传承百年是义家人的企业使命;致力产品研发,结合本地丰富的海产资源拓展产品线,带动合浦食品产业转型升级是义家人的企业责任;放眼未来,义家人将利用品牌优势、网络优势、研发优势、管理优势等无形资产广泛寻求行业内的横向联合,利用有限的资金在短期内迅速扩大企业的经营规模与品种范围,跟随国家“一带一路”政策,搭乘广西北部湾经济区发展的快车,做推动合浦县域经济发展的先行者。
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