d-异抗坏血酸钠 21元/公斤 25公斤/箱 含量：99.6%
作用：抗氧化剂，防腐保鲜剂 型号：食品级 cas:6381-77-7
d-异抗坏血酸钠是一种xin型生物xing食品抗氧、防腐保鲜剂。能防止腌制品中致ai物质亚硝胺的形成，根除食品饮料的变色、异味和混浊等不良现象。d-异抗坏血酸钠是我国允许使用和国内外广泛使用的水溶性抗氧化剂。
【d-异抗坏血酸钠产品作用】
d-异抗坏血酸钠抗氧化性能 d-异抗坏血酸钠的抗氧化能力远远超过维生素c钠，无强化维生素c的作用，但不会阻碍人体对抗坏血酸的吸收和运用。人体撮取d-异抗坏血酸钠，在体内可转变成维生素c。
d-异抗坏血酸钠主要用于食品业，用作食品的抗氧化剂，广泛用于肉食品、鱼食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐头、糕点、乳制品、果酱、、咸菜，油脂等。
【d-异抗坏血酸钠产品用量】
d-异抗坏血酸钠的用量为0.5~1.0/kg。对冷冻鱼类，在冷冻前用0.1％-0.8％的水溶液浸渍。对果汁等饮料的使用量为0.01％~0.03％。苹果调味酱罐头，0.15g/kg（单用或与抗坏血酸合用量）午餐肉，熟肉末，熟猪前腿肉，熟火腿，0.5g/kg（单用与抗坏血酸及其钠盐合用量，以抗坏血酸计），桃子、苹果酱：2g/kg，水果罐头0.75-1.5g/l，天然果汁0.08-0.11g/l，啤酒0.03g/l。(fao/who（1977）)。
【产品性状】d-异抗坏血酸钠为白色结晶性粉末，无臭，微有咸味，熔点200℃以上分解，在干燥状态下暴露在空气中相当稳定。但在水溶液中，当有空气、金属、热、光时，则发生氧化，它易溶于水55g/100ml，几乎不溶于乙醇，2％水溶液的ph 值为6.5-8.0。
【产品又名】d-异抗坏血酸钠，赤藻糖酸钠， 异vc钠
【产品分子式】c6h7nao6.h2o 【产品分子量】216.13
【d-异抗坏血酸钠产品包装】1公斤每袋或25公斤每箱 外用纸箱包装。
【产品贮存】d-异抗坏血酸钠保质期两年。