【产品名称】木瓜粉 木瓜提取物
【英文名称】papaya powder
【拉丁名称】chaenomeles sinensis (thouin) koehne
【植物来源】以新鲜的木瓜为原料。
【产品规格】10:1 20:1 可定制
【产品外观】棕色粉末
【理化性质】易溶于水。
【主要成分】木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素、蛋白质、钙盐、苹果酸、柠檬酶和维生素a、b、c及矿物质钙、磷、钾等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素。
【应用范围】婴幼儿食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。
【包装方式】1kg/铝箔袋;10kg/纸箱;25kg/纸板桶
【存储条件】本品应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。
【保存期】24个月。