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一、产品渊源
張田記调味品历史悠久，是粤菜中有代表性的调味料，是广东传统名菜白切鸡、挂炉烧鹅、烤乳猪、脆皮乳鸽、酿豆腐、咕噜肉、清蒸河海鲜、八宝冬瓜盅、老火靓汤、上汤焗龙虾、打边炉等必备佐料。姜葱调料、沙姜调料、杏仁调料、蒜蓉调料等均为粤菜中最经典的美食，起着画龙点睛的作用。 二、产品应用 产品应用广范，适用于南北各式火锅、各式菜肴、各式熟食、各式烧烤、各式面食等，以百搭调料著称。产品纯正地道、原汁原味，男女老幼四季皆宜，色香味具全，是包含美味、营养、健康的广式粤派美食经典。 三、产品市场 广范食用的民间特色风味食品市场广扩，居家民用、酒楼、菜馆、食堂等商用、旅游市场、其它食品配料、礼品市场等。 四、产品原料 系列产品均采用营养成份高且具保健功能的广东本地原料。 五、产品品质 以传承的配方及传统工艺保持正宗的老广州口味及品质，以采用本地原料保证产品纯正，以国际标准生产车间及先进设备以及规范管理流程保证产品质量。 六、产品结构 1、民用瓶装：170克～175克沙姜调味料、姜葱调味料、杏仁调味料、蒜蓉调味料。多种口味。 2、商用后厨：1000克袋装餐饮专用无盐无调味灭菌多用途蒜蓉、姜蓉、姜丝。做菜可直接使用，加盐加调味可做调料使用。 3、外卖料包：10～50克背封外卖小料包，可包装任何液态、半固态调味料。 七、产品信息 1、执行标准：Q/STJC 0001S 2、生产许可证编号：SC10344010301044 3、经营许可证编号：JY14401030114131（1-1） 4、产品保质期：24个月 5、储存方式：常温 6、产品规格：瓶装170克～175克。餐饮袋装1000克。外卖料包10克～50克。 7、产品包装：食品级高温有LOGO玻璃瓶装、食品级PEPET袋装。 8、出厂包装：快递模型珍珠棉包装，2瓶/份。物流纸箱包装，24瓶/箱。
广州上田姜葱调味品有限公司位于广州美食文化老城荔湾区。传承粵式特色调味品的一家具有传统价值观的调味品生产企业。公司拥有广州百年品牌，以独有的产品配方及生产工艺制备独有的粤式特色调味品系列。公司拥有2000平米国标无尘灭菌标准化核心生产车间，拥有现代先进生产设备及先进管理体系。公司以纯朴的企业价值观及良好信用以及超出消费者预期的优质产品得到业界及消费者的高度评价及肯定。我们深入研究不断创造新的市场需求，努力创造价值。
食在广州讲饮讲食在西关，广州对饮食的讲究天下闻名。广州美食经过漫长的历史沉淀，经久不衰，一代代流传下来。品牌发祥地于广州西关的百年老号張田記姜葱世家创建于一九一五年，创始人张鸿彬字世卿，专营粤派调味品。張田記携百年沉淀历久弥新，秉承实业精神行稳致远。
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