油炸食品加工 撒子油炸机 全自动自动出料油炸机 带搅拌 自动控温 现货试机
一听这个油炸锅油炸机,就是油炸食品专用的设备,之前都是用锅加油加热之后,进行油炸各种食品,各种肉类,丸子,休闲食品等,油炸出来的食品比较深受广大消费者的喜爱。
可根据物料的不同加工定制带搅拌或者不搅拌的,自动控温,自动进料,自动出料等功能
油炸锅:
一、技术参数:
1、设备尺寸:1600×1400×2200mm。直径:1000mm.
2、容油量:900l。
3、加热方式为:电热管加热。
4、提升方式:电机涡轮蜗杆式齿轮。
5、温度范围:0—300oc(可调)
6、材质:采用304不锈钢。
7、锅体板材厚度为3mm。外壳为1.5mm
二、设备的制作:
内胆焊接后进行水漏试验,确保锅体不会出现渗漏现象;焊接过程中,一边焊接一边用水降温,保证设备焊接完毕后不会出现变形而影响美观。
三、电器控制系统:
电控柜采用304不锈钢,设有漏电保护系统,超温及异常自动报警系统,设备传输过程中出现故障自动报警;电器为正泰品牌,方便客户应急时随时可以买到配件,降低因客户不能及时更换配件而造成的损失。
油炸食品加工 撒子油炸机 全自动自动出料油炸机 带搅拌 自动控温 现货试机
1、 油、水、动物油的比重不同的原理在工作过程中产生自然分层,动物油脂沉入植物油下层,从根本上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质的问题。
2、 对植物油层加热有效控制上下油层对流,从而确保各种油层纯净,所炸食品色香味俱全、外观美观,提高了产品品质。
3、 省炸油,利于环保本产品解决了传统油炸机过热干燥致使油大量挥发问题。油水混合技术使油层下面的水不断产生少量蒸汽,并透入油层给炸油补充水分,从而油不大量挥发;中部加热工艺可根据需要控制温度,有效缓解炸油的过氧化程度,酸价的产生,从而延长了炸油的使用周期,减少浪费,比传统油炸机节省油50%以上。
4、 用植物油与动物油的比重关系,使油炸类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样上层工作油始终保持纯净,可同时炸制各种食品,互不串味,一机多用,可增加您的经营品种。
可炸食品:肉串、鱼类、扒鸡、鸡腿、豆腐、虾片、薯条、蔬菜等。
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