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饹馇饸又名咯吱盒、咯吱、咯炸盒，源于大运河文化，是一种比老北京城还要历史悠久的北京特色小吃。我公司秉承历史文化，建立标准化食品生产车间，精选优质绿豆，经碾磨成粉、调水成浆、加盐调味、摊制成“薄如蝉翼形如满月”的饼皮，再经过成卷、切段、炸制、脱油等十余道工序，即成饹馇饸。《本草纲目》记载"绿豆解草木诸毒，宜连皮生研，水服，且，厚肠胃，通经络，无久服枯人之忌"。我公司采用纯绿豆制作饹馇饸，颜色淡黄，口感酥脆后味绵延，豆香沁人肺腑。且无任何添加剂，营养健康，老少皆宜。饹馇饸历经人们几百年品味推敲，吃法推陈出新，开袋即食保持原香原味；配水果沙拉开胃清新；薄饼卷饹馇、肘花肉、黄瓜条、葱丝、黄酱等，爽口清润、齿颊留香；做饺子馅料吸汁提鲜。不同搭配不同体味，让饹馇饸成为自家餐桌、亲朋聚餐、外出郊游的经典美食；加精美包装后亦是馈赠亲友的佳品。
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