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平江县家成食品厂，豆制品加工销售厂家，是由祖父辈传承，已有200多年的生产经验的食品厂，所产豆腐干利用山泉水，以牛骨膏汤和鸡汁膏汤卤制，经七卤七晒的过程，具有细腻、入味，有嚼劲、回味无穷之口感。称为长寿酱干、平江酱干产品深受湖南人、平江人的喜爱。产品注册为（湘人赞），现在主打生产平江特色风味食品，以县政府扶持打造“平江．休闲食品之乡”的举措为契机，全力推广，研发，生产，销售平江特色风味产品，让世界人人爱上中国味，平江味！
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