服务热线

400-085-3988

2317963394

3231609989

关注食品招商

城市分站
大豆分离蛋白 凝胶 乳化 保油 持水
大豆分离蛋白 凝胶 乳化 保油 持水

大豆分离蛋白 凝胶 乳化 保油 持水

  • 产品规格:
  • 产品类型:食品添加剂>食品添加剂>水分保持剂
  • 招商区域:全国
  • 建议零售价:面议
  • 更新时间:2022-03-21 16:04:45
  • 招商标签: 食品添加剂招商
分享到
武汉卡诺嘶科技有限公司
公司地址:湖北-武汉
主营产品: 日化,香精香料,抗氧化剂,乳化剂,

湖南长沙的经销商李**联系了该企业

湖南长沙的经销商李**联系了该企业

扫码查看
扫码用手机查看
大豆分离蛋白
性状与用途:产品呈粉末状,含蛋白质85-90%,具有凝胶性、乳化性、保油性、持水性等功能性质,改善了食品的加工性能和风味,又提高了食品加工的经济价值。因此被广泛应用于肉灌制品,如西式火腿肠、火腿、红肠、烤肠等,既增加了肉制品的保油持水性和适口性,又降低了成本、提高了效益,如用于乳制品,可以提高乳制品的蛋白含量,增加营养;如制做大豆蛋白饮料,具有良好的调配性,可制成各种水果口味、可可味等。
大豆分离蛋白的功能特性:
乳化性:大豆分离蛋白是表面活性剂,它既能降低水和油的表面张力,又能降低水和空气的表面张力。易于形成稳定的乳状液。在烤制食品、冷冻食品及汤类食品的制作中,加入大豆分离蛋白作乳化剂可使制品状态稳定。
水合性:大豆分离蛋白沿着它的肽链骨架,含有很多极性基,所以具有吸水性、保水性和膨胀性。分离蛋白的吸水力比浓缩蛋白要强许多,而且几乎不受温度的影响。分离蛋白在加工时还有保持水份的能力,水分保持能力为14g水/g蛋白质。
吸油性:分离蛋白加入肉制品中,能形成乳状液和凝胶基质,防止脂肪向表面移动,因而起着促进脂肪吸收或脂肪结合的作用。可以减少肉制品加工过程中脂肪和汁液的损失,有助于维持外形的稳定。分离蛋白的吸油率为154%。
凝胶性:它使分离蛋白具有较高的粘度、可塑性和弹性,既可做水的载体,也可做风味剂、糖及其它配合物的载体,这对食品加工极为有利。
发泡性:大豆蛋白中,分离蛋白的发泡性能好。利用大豆蛋白质的发泡性,可以赋予食品以疏松的结构和良好的口感。
结膜性:当肉切碎后,用分离蛋白与鸡蛋蛋白的混合物涂在其纤维表面,形成薄膜,易于干燥,可以防止气味散失,有利于再水化过程,并对再水化产品提供合理的结构。

公司简介
0年

武汉卡诺斯科技有限公司成立於2012年,致力于石油化工、精细化工、医药原料及中间体等研发、生产、销售为一体多元化、综合性高新技术企业。公司位于九省通衢的武汉,与长江、绕城高速公路、京株高速、武汉高铁、318国道等交通要道相临,交通十分便捷。今已历经6年的风雨里程,公司发展并且下设立销售部、开发部、进出口部、客户服务部、后勤部、财务部、油品事业部、医药中间体事业部以及子公司武汉富鑫远科技有限公司。

武汉卡诺斯科技有限公司油品事业部生产基地坐落于武汉东西湖临空港经济开发区。专业生产液压油、齿轮油、机械油、拉伸油、防锈油、导热油、导轨油、汽缸油、冷冻机油、变压器油、轴承油、空气压缩机油、内燃机油、蜗轮蜗杆油、淬火油、切削液、锭子油、皂化油、衣车油、纺织油、润滑脂、航空煤油等数千种品项。先进的市场营销策略,优质的售后服务,加上勤劳的汗水,使公司不断的成长壮大。得拜牌润滑油为公司旗下知名品牌。得拜润滑油各系列油品均精选路博润复合添加剂和韩国双龙优质基础油,过严经格的生产工艺流程调制而成。得拜润滑油在中国市场上销售已有多年余年,并逐步发展形成了完善的销售网络。其全系列产品,能完全满足国内外市场各领域的需要。始终坚持以各学科的前沿技术及科学的开发方法为钢铁、机械、船舶、汽车、五金、橡塑等各个领域提供高性能、环境友好型的产品及相关系统应用技术解决方案。近年来,得拜牌润滑油陆续与武钢,鄂钢,海尔,蒙牛乳业,赣锋锂业,富邦股份,通用汽车,广汽本田,东风汽车,晨鸣企业,苏泊尔,蓝玻等众多知名企业的合作,再次验证了得拜润滑油值得信赖的卓越品质和强大的技术实力。得拜润滑油,您身边的润滑专家!

武汉卡诺斯科技有限公司医药中间体事业部,位于应城市精细化工新材料产业园目前有研发生产基地3000㎡,公司产品核心技术来源于华中科技大学医学部以及武汉工程大学国家重点实验室,公司已与该实验室建立了长期的战略合作关系,并在其试验平台上建立了一个负责产品研发的中心。公司自创建以来坚持走“科技创新”的发展道路,高度重视科技创新研发工作,拥有独立的研发团队和现代化的生产基地,配备标准化的生产车间和精密高效的分析、检测仪器,并组建了科学严格的质量管理体系。并勇于技术创新和管理创新,不断地提升产品质量,优化企业管理。欧洲及南美等四十多个国家和地区,获得客户一致好评。

武汉卡诺斯科技有限公司旗下子公司武汉富鑫远科技有限公司在污水治理及水处理产品方面也取得了长足的发展,承包多个污水处理项目,PAM、PAC热销全国多个省市自治区,在国内形成了稳定健全的销售网络体系。公司于东西湖区、舵落口、盘龙城设有大型仓库,长期保持充足的货源库存。与宜昌宜化、巴陵石化、应城双环、新都化工、雪花啤酒、百威啤酒、武钢、冶钢、鄂钢、葛化、鄂西化工厂、广济药业等大型企业有长期业务往来。

本公司始终奉行“守约重义,精诚服务,持续改进,为顾客提供优质产品”的质量方针,立志于向客户提供高质量的产品及优质的服务。

招商政策

对代理商的要求:

1、大豆分离蛋白 凝胶 乳化 保油 持水经销商必须有经营销售能力。
2、具有水分保持剂渠道产品销售资源和操作经验。
3、具有进货资金和销售渠道。

可提供支持:

1、公司承诺严格的区域保护政策。
2、产品低价进货,保证经销商赚钱。
3、厂家有专门的广告宣传媒体渠道,帮助经销商开拓市场
4、传统节日,法定节假日进行促销活动的支持。

联系我们

请在下方在线留言,我们将及时联系到您!

温馨提示:您联系厂家时,请说明在食品招商网(spzs.com)看到此信息,会有更多优惠!

以上所展示的信息由会员自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布会员负责。若有侵权信息,请及时联系食品招商网。

找产品,多留言,多咨询!为保障您的利益,建议经销商朋友与厂家合作前,多考察该公司资质诚信和综合实力,以便降低风险。

对产品感兴趣,立即免费留言,找到好项目!
  • * 您的姓名:
  • * 手机号:
  • 微信:
  • * 代理区域:
  • * 留言内容:
您可以根据意向选择下列 快捷留言
《网络用户信息保密协议》
电话联系

请 在线留言 ,我们会与您及时电话联系。

找产品,多留言,多咨询!为保障您的利益,建议经销商朋友与厂家

合作前,多考察该公司资质诚信和综合实力,以便降低风险。

技术支持:北京物通时空网络科技开发有限公司--旗下网站:物通网 | 食品招商网 | 厂佳ERP| 名酒招商网 | 调味品招商网 | 饮料招商网 | 食品百科

版权所有:食品招商网 | 服务热线:400-085-3988 | 备案:京ICP备08010544号-3 | 京公网安备 11010802041892号 | 违法和不良信息投诉举报 举报电话:400-085-3988

Copyright © 2009-2026 spzs.com. All Rights Reserved. 增值电信业务许可证:京ICP证110597号 | 营业执照 | 《网络服务使用协议》《网络用户信息保密协议》| 广播电视节目制作经营许可证

法律顾问:班固律师事务所 刘镕诚律师 | 免责声明:本站只起到信息平台作用,内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责。

如有信息、图片侵权,请及时联系我们处理。

客服1:2317963394   客服2:3231609989   商务洽谈:2863893783   链接合作:1404798740