富硒鸡蛋和普通鸡蛋区别如下：
1、营养成分不同。
富硒鸡蛋的营养价值远远高于普通鸡蛋，其硒含量是普通鸡蛋的4-5倍，也低1倍多。
2、口感不同。
由于鸡吃的日粮有所不同，因此普通鸡蛋的口感略带蛋腥味，而富硒鸡蛋则没有蛋腥味，在煮熟以后，富硒鸡蛋的口感香滑，能让消费者吃到真正的美味。
3、富硒鸡蛋更安全、更放心。
一般来说，富硒鸡蛋都是经过权威机构检测的，因此无抗、无、无合成色素、无农残、无重金属、无沙门氏菌，让消费者吃的更安全、更放心。
4、蛋清蛋黄不同。
把普通鸡蛋和富硒鸡蛋分别打入碗中观察，我们会发现富硒鸡蛋的蛋清比普通鸡蛋更黏稠、清澈、水分低，而且富硒鸡蛋的蛋黄颜色更深，呈橙红色。