绿豆大曲酒在白酒分类属大曲酒类，大曲酒，以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的碗豆。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成。
绿豆大曲酒具有“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”的独特风格。有“不上头、不干燥、回味愉快”的效果。产品以浓香型大曲酒为基础,辅以优质食用绿豆浸泡提色，并经过储存、调味、检测合格后严格过滤制成的一种色泽悦目、浓香醇和、优雅细腻、回味悠长的历史传统名酒。
二十年来，经过不断的探索，在口感的调整上重新赋予新的内涵，重新设计了更适合人们饮酒消费习惯的酒度。现在生产的36％、45％与52％（V/V）,同时兼顾大众消费者,以及喜爱以前稍冲辣一点口味的饮酒爱好者；口感则在二十年前的口味基础上进行改进，保持了以前的甜味口感，并进行了调整，继承了以前的优点,而现在的绿豆大曲口味又更胜从前。
原产地:
四川大竹
产品型号:
100/500ml
产品品牌名称:
100/500ml
内包装规格:
瓶/箱
外包装规格:
盒
供货能力:
厂家
四川省大竹县神农草生物科技有限责任公司成立于２００５年，次年与台湾学良国际生物药物研究院达成全面合作关系。是一家集配制酒，生物制品的开发、生产、销售一体的综合型企业。公司下辖两个原料酒研发、生产基地，为公司原料需求提供支撑。
公司本着“一业为主横向发展”的企业战略；以“诚信为魂，以人为本，资本为根，客户为中心，战略竞优”的经营理念；铸就“诚信、团结、敬业、创新、奋进”的企业精神；追求“源于自然，高于自然”的名品理念。同时，积极参与各种社会公益事业，大力加强企业文化发展，共创和谐生活品质。
展望未来，公司将努力把握市场机遇，本着以“市场为先导、质量是生命、尊崇于自然，奉献于社会”的宗旨，打造一支富有团队精神和职业素养的员工队伍，使公司成为上乘的大型民营企业。