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兴化粉改良剂
本品是由国家许可使用的添加剂复配而成的白色流畅粉末。溶解于水后形成有一定的粘稠度的透明液体,主要应用于兴化米粉、米线、排粉、河粉、粉皮等制品。
产品特点:
本品能有效调节直链淀粉和支链淀粉的含量,使淀粉粒子与蛋白质相互结合,分散渗透至蛋白质网状结构中,保水性能优越,复水时间短。可使米粉耐煮,耐泡,不混汤,不断条,米粉表面光滑细腻,不易折断,不易发脆。
厦门味可多食品添加剂是一家专业致力于食品添加剂生产研发的企业,位于福建厦门市。公司实力雄厚,与国内大专院校广泛合作,多项产品具有国内领先水平,同时公司以始终让客户满意为宗旨,积极地做好产品的质量提升及客户服务工作。
公司主营有:米面制品改良剂,水产品护色保水剂,食品抗氧化剂,聚丙烯酸钠,二氧化硫清除剂,食品增白剂,保鲜剂,及各类原辅料。
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