明万历“宁波府志”载：“（油菜）其子可打油。春二、三月，食其心最美，俗称“菜蕻”。宁波盛产菜蕻，因其色泽翠绿、口味清香，蕴含春天之气息，故又名“万年青”。“义茂”万年青采用油菜菜蕻最嫩部分经过精细的热风干燥而成，含丰富的维生素、纤维素和人体所需的多种元素，系纯绿色食品，用万年青做汤，清淡、爽口、碧绿。
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