巴蜀风味－酸菜鱼
配料：
优质酸菜，泡姜，大蒜，豆瓣，泡椒，花椒，鸡精，料酒，植物油；
食用方法：
先将鱼开堂清洗后切成鱼片，用盐、姜葱、黄酒入味半小时，上芡备用。将植物油20克左右倒入锅内，烧至七成热，将调料放入锅中炒香，将1到1.5公斤的鲜汤倒入锅中煮沸，放入鱼片煮熟即可食用。本品也可烧制肉片汤、粉丝汤、酸菜肉丝。
净含量：280克
四川名菜：酸菜鱼招商是由重庆盛美源食品有限责任公司生产，重庆盛美源食品有限责任公司为广大客户提供更专业、更人性化的技术支持与销售服务。本公司秉承"顾客至上,锐意进取"的经营理念,以质量打造市场,以诚信铸就品牌,为广大客户提供优质的服务。竭诚与国内外商家双赢合作,共同发展,共创辉煌,欢迎新老客户来我司洽谈。