海欣灌汤福州鱼丸价格是多少

灌汤福州鱼丸是福建省福州市的传统地方名菜，属于闽菜系，以海鱼制皮包裹肉馅，兼具Q弹口感与爆汁鲜香，承载着福建饮食文化与非遗技艺。将鱼浆包裹肉馅后揉捏成型，经高温快煮定型。传统工艺强调手工捶打与40℃温水推揉，现代工业化生产则通过急冻锁鲜技术(-35℃急冻)保持口感。鱼浆经反复捶打形成细腻筋道的质地，久煮不散，吸饱汤底后更显软糯。下边我们就来一起了解一下这款海欣灌汤福州鱼丸吧!

产品价格

京东参考价格：23.64元

品牌：海欣

商品名称：海欣灌汤福州鱼丸

规格：1000g

国产/进口：国产

产品介绍

海欣食品股份有限公司创立于1903年，是拥有百年历史的中华老字号品牌，以速冻鱼糜制品为核心业务，涵盖鱼丸、肉丸等速冻食品。海欣灌汤福州鱼丸外皮精选优质海鱼(如鳗鱼、鲨鱼)，去鱼皮、鱼骨后取鱼肉，按传统配比添加鳗鱼肉，经无数次捶打成细腻鱼浆，赋予鱼丸弹性与鲜香。内馅以猪后腿肉剁成均匀肉末，搭配小香葱、筒骨高汤调制，馅料饱满多汁，汤汁浓郁荤香。将猪肉馅包入鱼浆，揉捏成型后下水浸泡，再煮熟冷却，确保鱼丸色泽洁白、晶莹透亮，口感滑润清脆。消费者普遍称赞其弹性十足、汤汁浓郁，无腥味且馅料饱满，适合多种烹饪方式。