仙游大老古食品有限公司（以下简称公司），本着扶持，壮大无铅松花皮蛋产业化的龙头企业，连接蛋鸭基地建设，鼓励企业做大“一粒蛋”文章和激励鸭农做活“一只鸭”的文章，建立企业连基地带农户的模式，完善产、供、销一条龙的现代农业化、集体化进程，增强社会综合经济效益，切实做到“一粒蛋”走向全国，走向亚洲，走向世界。仙游大老古食品有限公司，皮蛋生产厂创建于八十年代初，经过二十几年的艰苦努力，企业由小到大发展很快，在传统工艺技术甚而上，科学地更新配方，创出的“爽得霸”“牧童”品牌产品无铅松花皮蛋和红心咸蛋二大拳头产品在生产工艺和产品质量优于国家标准，重金属铅、磷、铜、锌、钾、总碱度、PH值、水分等各项指标经省商检部门质量检测达到世界先进水平，产品独特，历史悠久，具有风味别致，品质上乘，保质期长、益于健康、食后即可减少、祛火润肺，又可帮助胃肠消化的优良特色，具有很强的国内外竞争，产品于1998年成功打入美国、菲律宾、加拿大、日本、新加坡、马来西亚等几十个国家和地区，深受国内外客商的青睐，产品出口供不应求，在国际市场上占有一席之地，享有美誉，2004年 “牧童”品牌被认定为福建省知名商标和福建省名牌产品。