配料：葡萄糖、植脂末、麦芽糊精、食用胶、鸡蛋香料、柠檬黄、日落黄
保存方法：常温保存拆封后需密闭置于阴凉干燥处。
保值期：一年
用途：制作果冻、茶冻、咖啡冻、布丁果冻、蛋糕夹馅花生冻等。
产品特性：耐酸不易出水，冷藏不龟裂不收缩不变化，弹性好口味可任意调制，可反复溶解使用。
使用方法：
1、布丁粉1kg与5kg刚煮沸的热开水充分搅拌均匀，使完全溶解
2、趁热分装于布丁模子或其他蛋糕、面包容器。
3、静置冷却（约20分钟）即凝成色、香、味，俱佳的布丁点心。若置于冰箱下层冷藏，冰凉后再食用，更为爽口。
4、切成小方块与水果片冰块混合，即成一道美味甜点。
建议配方：
比例：1：8
布丁粉：250g
水：1800～2000g
制作过程：将水烧开，到入布丁粉，用中火边煮边搅拌，直到煮开，倒入模具中冷却即可。
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