烟台绿岛食品有限公司是集淡水养殖，海淡水产品加工出口和农副产品深加工于一体的外向型现代企业。
公司拥有150亩、300亩两个大型泥鳅养殖场，年产活泥鳅近3000吨；拥有5吨速冻库和50吨冷藏库以及先进的加工车间和设备。人工割泥鳅肉（去头、去骨刺、去内脏）系独有技术，国内绝无仅有。
公司每年出口韩国、日本活泥鳅近3000吨，且每年以30％的速度增长。出口冷冻泥鳅、冷冻肉、泥鳅酱近200吨。经过不懈的市场开拓，公司先后与日本、韩国、新加坡、美国以及台湾、香港等国家和地区的客商建立了稳定良好的贸易合作关系。公司研究开发的香酥泥鳅、泥鳅酱、泥鳅串等，均采用国外先进技术，彻底解决了泥鳅“土腥味”难除以及大众对泥鳅“知其营养大，想吃不会做”之难题，陆续奉献出“绝无仅有”的泥鳅系列保健食品……
面对新世纪的机遇与挑战，绿岛人将不断提高科学技术与管理水平，公司董事长、总经理杨青先生，携公司全体同仁致力打造民族食品工业的知名品牌，诚挚邀请海内外商界友人友好携手，共创财富！