山东得利斯集团-潍坊同路食品有限公司是以生猪屠宰、冷却肉加工为主的大型食品专营公司，是国家商检局出口注册、欧盟SGS认证和俄罗斯出口注册企业，得利斯集团核心企业。
公司总投资2.6亿元，引进当今世界上最先进的生猪屠宰加工设备，按欧盟兽医卫生标准施工建设，采用国际上最先进的脉冲三点击晕、卧式真空采血、立式蒸汽烫毛、纵向横向桑拿按摩、气体火焰瞬间二次灭菌、胴体三级检疫等现代技术，实施国际通用的HACCP体系和SSOP卫生管理体系，按欧盟国家进出口标准，进行生猪的现代化屠宰加工，并引进和倡导肉类绿色消费新概念，加工推广冷却肉。公司目前拥有总资产2.6亿元，员工1000余人。总建筑面积40680平方米，冷库容量1万吨，速冻能力320吨。现已达到年屠宰生猪120万头、年加工冷却肉9万吨的生产能力，年可实现销售收入6.8亿元。
◆绿色猪源
生猪由公司下设的饲养基地提供。为从源头上确保猪肉质量安全，公司已经建立起从良种猪繁育、饲料加工到防疫服务、标准化饲养一条龙的绿色产业链条。在技术上，公司在荷兰建立了研究中心，在良种猪繁育、饲料生产和商品猪饲养防疫等方面与荷兰松达-沃得斯公司进行国际合作，每年提供大量高新技术成果和高层次人才。在饲料环节，公司建设了140万吨饲料加工厂，严格选择饲料粮产地，挑选优质粮食作为饲料原料，生产符合公司品种猪要求的优质饲料。在繁育环节，公司拥有“莱芜黑”和“欧得莱”良种猪，并在山东莱芜、诸城等地市建成了良种猪繁育饲养基地，年出栏商品猪100万头。在防疫环节，公司按照国家无规定动物疫病示范区的要求和世界动物卫生组织规定的标准，在每个生猪基地建设完备的生猪疫病控制监督体系、疫情检测体系及防疫屏障体系，实现生猪养殖的全过程监管，消灭生猪疫病的发生和传播，确保绿色猪源。
◆绿色屠宰
生猪入厂前要经严格检疫。公司的兽医卫生工作由畜牧部门全程监管，目前有官方常驻兽医4名，公司兽医30名，已取得畜牧局颁发的《动物防疫合格证》。检疫合格生猪先被送入总容量5000头以上存栏库内冲温水澡，欣赏轻音乐，享受24个小时；待情绪稳定后，被送入喷淋间，在这里享受最后一次喷淋浴，然后被送入功能完备的德制骑跨式电击晕机上，该机采用世界最先进的低压脉冲三点电击晕技术，使猪2秒种之内在音乐声中失去知觉，猪的骨骼保持完好无损，胴体也自然松弛，这样避免了猪被宰之前由于紧张、愤怒，神经处于高度紧张而导致体内分泌毒素，使猪肉更加味美、安全、营养。
被击晕的生猪很快由平板输送机转入卧式真空抽血工序，抽血之前要进行酒精消毒，避免猪血和胴体刀口受到污染。现代真空采血装置将85％以上的血液抽出，并输入配设有搅拌、加热、消毒装置的血液贮存器，然后转入副产品加工车间进行分离和深加工。猪体上残留的少量血液经滴血槽和清洗机清洗后被清除。
猪毛的处理采用立式蒸汽烫毛。这种方式利用蒸汽无孔不入的特点，使烫毛更加彻底，避免了传统热水烫毛而造成的交叉污染，同时又利用了高温的蒸汽对猪胴体进行了一次全面的消毒灭菌。猪胴体在享受了一次蒸汽桑拿后，便进入了净毛率高达98％以上的打毛机。脱毛后的猪胴体还要享受到拍打按摩的待遇，全自动的横向纵向两次全方位的拍打按摩装置使猪胴体的肌肉处于原始的放松状态，纹理和肉质得到理顺和改善。为了达到彻底除毛和灭菌，猪胴体又被送入全自动燃汽燎毛炉中，由电磁感应控制的28个离子控制喷射燃烧器，能够彻底清除猪毛和杀死胴体上的残留。这样，在后续的工艺过程中，猪胴体已处于完全的无菌状态中，猪肉已经达到纯生可食的卫生程度。
猪直肠的处理采用先进的真空切割装置。去白脏和红脏要经过两道不同的工序，并分别进入不同车间进行再加工。猪白条入库使用了国际上先进的悬挂式轨道秤和脂肪测定仪进行连续称重和测量。当测量枪刺入猪胴体时，电脑程控系统便能自动连续显示并输出猪肉等级、脂肪含量等指标数据。
在整个屠宰过程中，推行了国际上通用的确保食品安全与卫生的HACCP质量控制体系和SSOP卫生管理体系，猪胴体在生产车间中要经过五道检疫“关卡”，劈半、剪头、剪蹄、去骨髓等工序中，都同步进行着检验、检疫和消毒程序，及时采取措施来封杀病菌。在每道工序中，对于不合格胴体都会自动送入预设轨道做另行处理。所有有问题的猪胴体根本无法进入以后的工序。
◆绿色加工
宰后猪胴体很快送入-23℃的急冻间，快速冷却降温1～2小时，然后转入0-4℃的冷却间均温脱酸排毒24小时以上，同时调节风压，控制肌红蛋白和残留蛋白的化学状态，赋予产品诱人的鲜红色。产品的大块切割部分使用激光定位仪定位，确保分割部位准确，整个分割过程必须在低温环境下严格按质量程序进行，产品包装使用质检部门指定的产品，内外销产品实行同一标准，各项指标全部达到出口标准。
冷却肉加工过程中温度始终控制在0-4℃之间。这一温度范围大多数的生长繁殖被抑制，肉毒梭菌和金黄色葡萄球菌已不再分泌毒素，因而能确保安全卫生，并有较长的货架期。因为没有冻结，所以在解冻时细胞内的汁液也不会流失，可保持原有的营养和风味。同时在低温下经过了24小时以上的冷却，使肉有了一个较为充分的解僵成熟过程，成熟的肉，质地柔软而有弹性、细嫩多汁、容易咀嚼、便于消化吸收，利用率也高。得利斯让中国的消费者吃上了代表发达国家最新消费潮流的安全、卫生、营养、美味的冷却肉，它比市面上的热鲜肉、冷冻肉、放心肉有更高层次、更新概念、更多科技含量。