中国
泡菜所取的原料都是新鲜的各种蔬菜，含有丰富的维生素和钙、磷等无机物，既能为人体提供充足的营养，又能预防动脉硬化等疾病，所以自古以来，
泡菜成了中国上自国宴，下至千家万户饮食中不可缺少的菜肴。到中国家庭中做客，每家餐馆或家庭的
泡菜，味道都不尽相同，都有一手叫人品尝之后回味良久的绝活。究其原因，中国人津津乐道：“一份
泡菜，一份情，是人之情融进了传统的饮食之中。”
随着时代的发展，中国泡菜也在不断推陈出新，昔日家家户户摆放在庭院里、地窖中的一排排泡菜缸在高楼林立的大都市已无存身之地，取而代之的是现代化的泡菜工厂。尽管如此，中国家庭主妇仍喜欢自制风味独特的泡菜，只是大缸都换成了小罐，制成后储存在冰箱中，难怪大容量保鲜的冰箱在中国很受欢迎。笔者曾应邀到一位中国朋友家做客，午餐时，但见大碟小碗摆了一桌。主人对几道热炒倒未加介绍，但特别声明桌上的五六样泡菜都是他太太亲手制的。一一品尝下来，的确味道独特，胜于饭店的泡菜。“我太太制泡菜的手艺可是上乘的。左邻右舍常请她去指导。”中国男人极少在外人面前夸自己的老婆，惟有制泡菜这一条例外本公司是一家专门从事简加工类制品生产的厂家，供应泡菜是由青岛海益食品有限公司生产，青岛海益食品有限公司为广大客户提供更专业、更人性化的技术支持与销售服务。本公司秉承"顾客至上,锐意进取"的经营理念,以质量打造市场,以诚信铸就品牌,为广大客户提供优质的服务。竭诚与国内外商家双赢合作,共同发展,共创辉煌,欢迎新老客户来我司洽谈。