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塑托9砂松花咸蛋

供应说明

润松朱砂咸蛋采用传统天然原料配方,不含铅,无有害物质,且含有多种氨基酸和麸酸钠呈弱碱近中性,春华皮蛋质量特佳蛋体离壳容易肃取,蛋白透明,富有弹性,松花明显,宛若松柏盆景。

 润松大咸蛋专业生产皮蛋近10年,我们严格从实每一步工艺,在近10年有了自己独特的工艺,在口味和防破损方面有自己独特的方面

    润松大咸蛋,是湖南的传统特产,它是用新鲜鸭蛋泡制而成的。当你剥开蛋壳,能看出碧透的蛋白表层,松花朵朵,若隐若现,茶色蛋白,橙色蛋黄,尤如琥珀含珠,千姿百态,栩栩如生。这就是饮誉中外的益阳松花皮蛋。据专家分析,松花是蛋白质在水溶过程中,生成的盐类和游离的氨基酸经扩散,沿不同的方向沉淀而形成的结晶花纹。由于类似松针,故称“松花”。“松花”只有在皮制好的蛋里才开得美。它既是装点皮蛋的华冠,也是衡量皮蛋质量好坏的标志。素有“蛋好松花开、花开皮蛋好”的说法。
润松松花皮蛋的加工制作有独到之处,首先要经过严格的选蛋,再将选出的新鲜鸭蛋放入用生石灰、纯碱、食盐、红茶末等原料配制成的溶液中浸透50天左右,然后用糠壳、清净的黄土拌入残料水包裹。制作一枚皮蛋要经过抽料、筛灰、和料、搅拌敲蛋、滚灰、下坛等十几道精细的加工工序。
  据专家们鉴定,皮蛋中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪酸、氨基酸等多种营养成份,对人体十分有益。它是家常食用和筵席冷盘中的美肴。如果用皮蛋与瘦肉、猪肝、银鱼丝、虾仁一起烹调,能做出多种独具风味的菜肴,还可以拌入米粥中,做成老弱病人的滋补食品棗皮蛋粥。所以现在润松大皮蛋更是人们休闲的食品之一。
   
本厂润松大皮蛋的组合蛋在全国销售火爆。

公司简介

春花皮蛋加工厂,始建于1988年,至今已有21年多的历史,现有固定员工24人,节日季节性临时工30人,全厂共计54人,2009年年产量送花皮蛋1800万枚,咸蛋1200万枚,蛋黄500万枚,共计3500万枚,产值2800万元。 厂址位于芙蓉区东岸乡东湖村九组,厂区面积1850平方米,厂主体分,配料车间,包装车间,成品车间和化验室。 我厂生产的松花皮蛋,红心盐蛋,产品质量优良。松花皮蛋,蛋白晶体透明,松花夺目,黄呈小糖心,皮蛋切开五颜六色。蛋味鲜香,清凉可口,回味悠长,使消费者有一种奇特心怡之感。咸蛋咸味适中,黄穿心流油,带砂而细嫩。2008年在全省单品行业中,我厂获得技术管理“os”证书,是技术监督局抽样全面检查,产品质量符合GB/9694-1988国家标准。 产品已销新疆,哈尔滨,广州,深圳,海南等全国三十多个省市和地区。 随着经济的发展,市场的需求,二十多年来,我厂逐步扩大,由原单一皮蛋加工,增加咸蛋,蛋黄加工。由节季性生产销售,转化为常年生产销售。为了更快更好的扩大再生产,增加企业知名度。2010年1月我厂向国家工商行政管理局申报产品注册,润松牌商标,使产品质量更上一层楼。产品由三项规格,转变成十六个单项产品。

联系我们

企业名称: 春华皮蛋加工厂

联系人:杨丹

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企业档案
  • 公司名称: 春华皮蛋加工厂
  • 企业类型:招商企业
  • 地址:湖南省,长沙市,芙蓉区

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