休闲小吃招商--浓香味生姜糖的产品介绍：
神秘湘西，人杰地灵。流传众多传奇神话。凤凰姜糖即是湘西风景明珠中的一朵奇葩，无法考证百年前何年何月起源。凤凰姜糖以张家界深山密林盛产优质生姜为原料，采用凤凰姜糖生产的传统工艺，结合张家界的特色，手工精制而成，以其味香浓，脆甜可口，而博男女老少喜欢，是湘西不可多得的休闲食品。
休闲小吃招商--浓香味生姜糖的配料：
配料表：白砂糖（赤砂糖）、生姜、红片糖、芝麻、花生、核桃仁（不含任何添加剂）
休闲小吃招商- 浓香味生姜糖的特点：
姜糖是一种蛮好吃的特产，闻着喷香，咬着酥脆。它不似糖果那样的甜得发腻，也不会象姜那样辣得透不过气。稍微的甜和恰到好处的辣，令人唇齿留香，回味悠长。
休闲小吃招商- 浓香味生姜糖的制作：
其实姜糖的制作方法较为简单：用生姜、红糖、芝麻、花生、核桃仁、水等原料一起放铁锅里熬，当熬成粘状时，把它倒在青石板台面上冷却，等冷到可以拉出丝来，就把这一姜糖团挂到门旁的铁钩上，迅速地拉出一条条的糖条，摔到青石板上，然后另有人马上用剪刀把它剪成拇指大的三角形，便是姜糖了。姜糖的制作方法虽然简单，但口味相差很多，由于手工操作，好的姜糖大小均一、色泽光亮、入口后甜、脆、浓、香，无异常口味。
姜糖是少数民族特色食品之一，采用民间工艺精制而成，历史悠优，口感纯正、香、脆、辣，甜！
姜糖有预防感冒去湿祛寒的作用，还可以减轻口干舌燥时人口中的苦涩味道，因此特别适合南方潮湿气候下以及北方多雨季节时食用。冬、春是食用含姜糖食品的最佳时间。