1、灭菌老化机的处理过程有效改善了冰淇淋的口感和质地，制作出无菌卫生的冰淇淋。
2、独特的节能设计，最小的能量消耗便可达到最好的灭菌和老化效果。
3、独特的柔性加热系统，有效地防止原料在加热过程中变味。
4、灭菌和均质老化过程一体和分体可选。
5、电脑程序控制，数字温度显示,不同温度范围的设定。
6、四个温度设置点，提醒操作者在不同的温度添加不同的原料。
7、全过程结束后自动进入保鲜功能, 可设置超长时间保鲜功能。
8、35，60，120 L的容量可选。
9、巴氏消毒循环周期:约2小时,
10、国际认可环保冷煤R404。