上虞市白马湖食品有限公司成立于二00一年，座落于小越镇329国道边，地理位置优越，交通十分便利。是一家集水产品加工、果蔬速冻保鲜及农副产品加工为一体的省级农业科技企业。
公司占地面积22000平方米，拥有8000平方米的标准厂房，现有容量5000吨冷库一座，50吨急冻库及每小时速冻果蔬4吨的流水线一条，年可加工南美白对虾3800吨，淡水鱼1500吨, 速冻果蔬8000吨。拥有无公害基地35000余亩，已形成速冻、保鲜、糟醉三大系列食品，产品有速冻对虾、果蔬，醉鱼干、醉蟹和杨梅醉、笋煮干菜等。
公司属浙江省农业科技企业和绍兴市重点农业龙头企业，产品醉鱼干获得浙江绿色农产品及绍兴名牌产品等称号，公司注册商标“白马湖”被授于“绍兴市知名商标”。