投币咖啡机或称投币式咖啡机，内部装有电子控制系统，包括识别装置、指示控制装置、原料贮存装置、供水装置、搅拌出料装置等。是消费者可通过投进行简单的操作来实现即饮咖啡买卖活动的机器。
投币咖啡机的功能简单介绍
1、首先可以自动识别
2，自动落杯下来。泡好的饮料会自动出来
3，自动冲泡好咖啡或者其他速溶类饮料
4，销售计数功能，销售了多少数量机器内部都会有统计数字
5，容量大 可以容纳几百杯的饮料
6，自动调味、智能控制、自动搅拌，冲拌利用增/减按钮，可随意调节饮品的浓度值
1）投币咖啡机项目投资少，运营成本低，投资风险非常小，回报率极高，适用范围广，维护简单，体积小，运输方便可一人操作。
2）使用速溶咖啡和果汁饮品原料及水，通过投币咖啡机加工热咖啡和其他热饮品比时常上其他饮品的利润高出好几倍。