农家自做的烟薰腊肉 湘西香味黄腊肉 苗家村嫂土特产
供应说明
产自农家，在我们麻阳的农村，一般每家每户都有养多种家禽，但猪是每家都必养的，每到年底时人们为了这一年的丰收而喜悦，就宰家里喂养的一头大肥猪，用大刀切成一块一块，乘肉还热加盐拌均放入大瓷缸里掩制三天，主要是把肉里面的水分掩出来，然后从大瓷缸里取出挂干，等掩制的猪肉没有滴水时，就可以挂到炕房里面用紫火烟薰，大概1-2月就成了让人吃了回味无穷的烟薰腊肉了。 用淘米水把烟薰腊肉清洗干净后，用开水掠3-5分钟，捞出切片蒸、煮、炒都可。
公司简介
湘西苗家村嫂土特产由我们2位乡村苗家女子于2011年8月组建而成，位于 享有“中国长寿之乡”、“中国冰糖橙之乡”、“中国民间绘画画乡”美誉的湖南麻阳。麻阳县共种植柑橘面积达26.2万亩，其中冰糖橙14万亩，年总产量20万吨，占全国总产量的1/3；被列为湖南省冰糖橙标准化生产示范基地县、湖南省特色柑桔优势区域建设重点县、全国绿色食品原料生产基地和直接出口基地。本店铺的产品全部是我们麻阳本地人认可喜爱的传统食物，都来自于农家手工种植自做和天然生长的野生食品，（如：冰糖橙、纽荷尔脐橙、碰柑、腊肉、腊鱼片、干河鱼、酸辣椒、坛坛菜（碗菜）、腐竹等等）是我们当地苗乡的特色美食。本店致力于推广我们苗乡的特产，打造本地自主品牌。热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务。我们以最真诚的苗家情义，善待我们的每一位来宾！
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企业名称：
湘西苗家村嫂土特产
联系人：郑锦艳
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